Japán receptek 17 kulináris élvezet a távol-keletről
Carina Bäurle
Komfort királynő
Mint őshonos sváb és vidéki keserű narancs szívű, Carina értékeli a jó Maultasche-t, valamint a kiadós pörköltet, amely valóban felmelegíti a hideg évszakokat. A vasárnapi ebéd par excellence? Házi tészta fűszeres, színes mártásokkal. A fontos recept: a dolgok kipróbálásának vágya és a kézimunka szeretete.
leírás
Nincs olyan, mint onigiri, kimchi, soba tészta és mochi, igaz? Japán receptek zene hangzik a fülemnek. A távol-keleti édes és sós ételek egyenesen a mennybe visznek - egyszerűen tehetetlen vagyok. Mit csinálok a barátaimmal szombat este? Soha nem kell kétszer gondolkodnunk: A kinti étkezés mindig a legjobb megoldás. A a japán konyha kulináris változatossága mindannyiunkat boldoggá tesz. Legyen vegetáriánus, hús vagy hal - a sokféle választékkal mindenki megkapja a pénzét. Amit soha nem fogok megúszni, az határozottan a japán palacsinta. Nem túlzok, amikor azt mondom, hogy nem tudok betelni ezekből a szuper-bolyhos, aranybarna cicákból.
A mi Élelmiszerblogger ugyanúgy kedvelik a japán recepteket. Nem kímélték erőfeszítéseiket, hogy betekintést nyújtsanak a távol-keleti ételek színes változatosságába 17 fantasztikus recept inspiráció összegyűjtött. Ázsiai élvezetek, amelyeket ki kell próbálni!
Kiadós ételek
A japán konyha szeret kiadós lenni! Pillantás a japán étterem étlapjára: puszta túlterhelt. A kiadós ételek hatalmas választékával nem tud dönteni. A sushi tálat, a gyozát vagy az udoni tésztalevest részesíti előnyben? Egyszer mindent elviszünk - köszönöm. Vagy ahogy az egyik japánul mondja: "Arigato".
Zöld Honshu leves
Füstölt tofu, levélspenót, lapos rizstészta, brokkoli és és és ... annyi hasznos összetevő van a Kathrin zöld Honshu levesében. Nem csak a szem eszik. A gyomor is örül ennek a kellemes töltelékkészítőnek. És mivel az összetevők alig főttek, megfelelő számú vitamin és tápanyag megmarad. Így szeretjük legjobban a japán levesünket: modern értelmezéssel és könnyen elkészíthető. A receptre
Onigirazu
Hogyan hívod a snacket Japánban? Ideje egy szókincsleckének Michaelával! A helyes válasz az „Onigirazu”. Ennek hátterében a magas rétegű szendvicsekre adott japán válasz áll, amely a sushi nagy testvéreként is átélhető. Az összetevők ugyanazok, de sokkal nagyobb formában simulnak a tányérjainkra. Michaelánál három töltelék van: füstölt tofu és postelein, édesburgonya és radicchio, cékla és gomba. Nem tudjuk, hogy vagy, de nem tudunk dönteni. Szintén igaz, akkor mindenki van! A receptre
Udon tészta Romanesco-val
Ettél már Romanesco-t? Akkor tudja, hogy az egészséges olasz káposzta feje karfiol és brokkoli keverékének íze van. Lenyűgöző, nem? A Vera a trendi káposztát udon tésztával, kimchivel és karamellizált mézes csirkével ötvözi. Édes-savanyú ázsiai étel, amely nem lehet jobb, mint munka utáni kulináris csemege. Örömmel ajánljuk gyakrabban ezt a kombinációt! A receptre
Vegán gyoza
A gombóc minden változatban sláger! Nem is akarjuk megvitatni, hogy melyik tészta a legjobb. Olyan sokféle gombóc van édes és sós töltelékkel a nagy, nagyvilágban. Ami egyértelműen megkülönbözteti Anne szenzációs Gyozáját másoktól: vegánok, ezért különösen kedvelik az állatokat. Finom saját alkotása tökéletes a fűszeres mártásba mártáshoz! A receptre