Japán tofu gyömbéres-chilis zöldségekkel - Buddha nyomában

Írta: Guido Wehrle

A japán étrend egy kis ízelítője hozza el ezt a finom ételt, amely magában foglalja a szemüveget is Ajánljon szőnyegeket a sirtuin diéta bevezető munkájában.

Ez az ízletes, vegán étel ideális egy meditáció folytatásaként is. Remélem, élvezni fogja ennek a kulináris finomságnak az elkészítését és élvezését.

Miso-miso paszta, hogy megfeleljen a receptnek

Shinjyo Miso Miso leves paszta, sötét, (Aka Shiro Miso) (1 x 300 g-os csomag)

Sétáljon Buddha nyomdokaiba, és adjon hozzá japán ízeket az ételekhez.

Hozzávalók 1 fő részére:

• 150 gramm gluténmentes tofu, kemény
• 120 gramm cukkini
• 50 gramm kelkáposzta (lehetőleg friss, alternatív módon fagyasztott áru, vagy ha szükséges, egy pohárban)
• 40 gramm zeller
• 35 gramm hajdina
• 35 gramm vöröshagyma
• 20 gramm miso paszta
• 1 evőkanál édes japán rizsbor (mirin)
• 1 madárszem chili
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál friss reszelt gyömbér (vagy por)
• 2 teáskanál szezámmag
• 1 teáskanál frissen reszelt kurkuma (vagy kurkuma por)
• 2 teáskanál olívaolaj (hidegen sajtolt és bio)
• 1 teáskanál Tamari gluténmentes szójapor

Ez segít a sirtfood étrendben:

Philips facsaró - ideális a sirtfood étrendhez

Keverő vagy turmixkészítő nem elegendő a sirtfood italokhoz. Ehhez mindenképpen szüksége van egy facsaróra, hogy biztosítsa a sirtuint aktiváló összetevők maximális koncentrációját.

Magam használom a Philips facsarót, és tiszta lelkiismerettel tudom ajánlani. Kérjük, érdeklődjön az aktuális napi árról közvetlenül az Amazon-tól.

A Sirtuin-diéta | Googins/mats | Fiatal és karcsú örömmel

A Sirtuin Dät két alapítójának alapműve. Véleményem szerint a legjobb könyv a témában!

A Sirtuin diéta - szakácskönyv Szemüvegek/szőnyegek Több mint 100 recept a karcsú testhez

A szemüvegek és szőnyegek több mint 100 finom receptet állítottak össze a sirtfood étrend számára. Tehát változatos módon mozoghat a diéta alatt. Nagyon ajánlott!

Készítmény:

1. Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
2. A sütőformát kibéleljük sütőpapírral.
3. Keverje össze a rizsbort és a miso pasztát.
4. Vágja a tofut falatnyi darabokra, és tegye a tartályt hűtőszekrénybe. Tehát az egész pácolódhat.
5. Addig vágja szeletekre a zellert, a vöröshagymát és a cukkínit.
6. Finomra vágja a fokhagymát és a madárszem chilit, és tegye félre. Ne feledje, hogy a Bird Eye Chili nagyon forró. Ha nincs kondicionálva a hő, kérjük, vegyen be lényegesen kevesebbet, mint amit a recept tartalmaz.
7. Főzd a kelkáposztát néhány percig. A főzés elhagyható a fagyasztott áruknál és az üvegből. Tegye félre a kelkáposztát.
8. Egy kis serpenyőben 15 percig pirítsd meg a szezámmaggal megszórt tofut. Amíg aranysárga karamellizáció látható.
9. Tegye az öblített hajdina és a kurkuma egy serpenyőbe forrásban lévő vizet. Ezután hagyja, hogy minden lefolyjon.
10. Ezután egy serpenyőben 2 perc alatt megsütjük a zellert, a vöröshagymát, a cukkínit fokhagymával és a chilivel. Ezután 5 perc alatt megsütjük az egészet. Az égés megakadályozása érdekében szükség esetén kevés vizet kell hozzáadni.
11. Ezután adjuk hozzá a kelkáposztát és a tamarit még egy percig.
12. Ezután mindent szépen elrendez, és tálalja. A zöldségek és a hajdina alatt, a tofu felett.
13. Jó étvágyat és japán érzéseket!

További finom sirtfood receptötletek:

Csirkemell kelkáposzta és lilahagymával chilis salsa

Csirkemell salsa-val egy fűszeres ételekből készült ebéd, amely mesteri módon ötvözi a dél-amerikai kultúrát az európai étkezési szokásokkal. Ez magában foglalja a sok sirtfoodt,

Vörös lencse dhal kelkáposzta és vöröshagyma a hajdina

Ez az étel megmutatja, hogy a sirtfood konyha milyen változatos és nemzetközi lehet. A vörös lencse Dhal kelkáposztával és vöröshagymával a hajdina ötvözi a távol-keleti életmódot

Pulyka szelet zsályával, kapribogyóval és petrezselyemmel fűszeres karfiol rizzsel

A pulyka szelet zsályával, kapribogyóval, petrezselyemmel és karfiol rizzsel a húsevők számára ételízes recept. vegetáriánus

---