Játék - Előnyök és táplálkozási tanácsok

A vadhús kiváló tápértékű, mivel általában nagyon emészthető és alacsony zsírtartalmú. Jó foszfor-, kálium- és vasforrás. Alacsony a nátriumtartalma. A fogoly háromszor kevesebb zsír, mint a csirke, és gazdagabb vasban és foszforban. A fácánhús fehérjében gazdag és szinte egyáltalán nem tartalmaz zsírt (kevesebb mint 1%). Vasban és foszforban gazdag. A nyúl fehérjében gazdag és 6-szor kevesebb zsírban van, mint a nyúl. A benne található kis lipidek gazdagok többszörösen telítetlen zsírsavakban. Az őz könnyű hal, mert 25-ször kevesebb zsír, mint a marhahúsé. Gazdag káliumban, vasban és foszforban. A szarvas a legkevésbé zsíros vad. A vaddisznó a legzsírosabb, 4,3% lipidtartalmú vad (például a csirke), azaz háromszor kevesebb, mint a sertéshúsnál. Vasban és foszforban gazdag.

előnyök