Jázmin rizs - mitől olyan egészséges EAT SMARTER
Virágos illatos és egyszerűen csodálatosan aromás - ez különbözteti meg a jázmin rizst! Itt mindent megtudhat, amit tudnia kell az illatos rizsről.
Tartalomjegyzék
- Jázmin rizs interaktív infographic
- Mit kell tudni a jázmin rizsről
- Mennyire egészséges a jázmin rizs valójában?
- Vásárlási és főzési tippek jázmin rizzsel
- Jázmin rizs az ORYZA-ból
- Receptek jázmin rizzsel
Jázmin rizs interaktív infographic
Szeretne többet megtudni az egyes pontokról a következő infografikában? Ezután egyszerűen kattintson a megfelelő plusz pontokra.
Jázmin rizs .
Mit kell tudni a jázmin rizsről
Az ORYZA jázmin rizst évszázadok óta hagyományosan Thaiföld északi részén, de ma már Olaszországban is termesztik. Az illatának köszönhetően összetéveszthetetlen rizs virágos-finom illatú, és az egyébként szilárd szemcsék főzéskor kissé lágyabbá és kissé ragacsossá válnak. Ennek a különleges konzisztenciának köszönhetően a főtt rizs tökéletesen formázható és dekoratív módon tálalható.
A jázmin rizs hosszú szemű rizs. Ez egy fehér vagy csiszolt rizs, amelynek gyöngyháza csillogó felülettel rendelkezik. Ez a szemek őrlésével jön létre. Az ezüsthéjat és a palántát eltávolítjuk. A keskeny, hosszúkás jázmin rizsszemek legalább 6 mm hosszúak.
Mennyire egészséges a jázmin rizs valójában?
Ez az illat felkelti az étvágyat! A gluténmentes rizsszemek sok értékes összetevőt tartalmaznak, például kiváló minőségű növényi fehérjét. 100 gramm nyers jázmin rizs legfeljebb 7,5 gramm fehérjét tartalmaz. Ezen kívül olyan ásványi anyagok, mint a kálium, a vas és a cink.
A jázmin rizs körülbelül 76 gramm szénhidráttal képes meggyőzni 100 gramm rizst. Ezek szinte kizárólag hosszú szénláncú szénhidrátok, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint csak lassan emelkedik, és hosszan tartó jóllakottság érzetét kelti. Ezenkívül a rizs szinte zsírmentes, mivel csak 1 gramm zsírt tartalmaz 100 grammonként.
| Kalóriák | 349 kcal |
| fehérje | 7,5 g |
| zsír | 1 g |
| szénhidrátok | 76 g |
| Rost | 3,0 g |
Vásárlási és főzési tippek jázmin rizzsel
Vásárlás: A jázmin rizs könnyen megvásárolható előre, így bármikor főzhet a finom rizzsel. Helyes tárolás esetén két-három évig eltartható, így sokkal tovább, mint a természetes rizs. A hosszabb eltarthatósági idő abból adódik, hogy a csemetét eltávolítják a rizsszem csiszolásakor és őrlésénél. Zsírt tartalmaz, amely avasodhat.
Készítmény: A jázmin rizst kreatívan lehet használni a konyhában!
Sokféle ázsiai különlegességet készíthet belőle, mint például indiai és thai curry vagy kínai wok étel. Gyorsan és egyszerűen elkészítheti a jázmin rizst.
Négy adag rizshez forralunk 400 ml vizet és egy teáskanál sót. Most adjon hozzá 250 gramm ORYZA jázmin rizst, és egyszer keverje meg az edény tartalmát. Ezután hagyja a rizst óvatosan, zárt edényben 12 percig főzni a legalacsonyabb hőfokon. A rizs ekkor teljesen felszívta a vizet.
Ezután még egyszer lazítsa meg a rizst az edényben, és kész a finoman ragacsos és finom illatú rizskülönlegesség.
Jázmin rizs az ORYZA-ból
Az előre megfőzött ORYZA párolt Jasmin Originalot csak rövid ideig kell melegíteni a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben, majd pillanatok alatt finom ételekkel tálalható.
Receptek jázmin rizzsel
Fedezze fel az ízletes recept ihletet az ORYZA-val, például jázmin rizst banánnal, hagymával és földimogyoróval, vagy egy finom kókuszos hal curry-t.
Remek jázmin rizses recepteket is talál az EAT SMARTER webhelyen. Van-e kedved például egy színes rizsesalátához csirkés nyárssal és mogyorós öntettel? Itt megtalálja!