Jégkorszak - Hány kalória van a jégben
Milyen lenne egy szép nyári nap fagylalt nélkül. Gyakran inkább kerüli a fagylaltot, mert nem akar kellemetlen meglepetéseket tapasztalni a mérlegen. De hébe-hóba kényeztetheti magát egy gombóc vaníliával vagy egy bolyhos ujjal. Bűnös lelkiismeret nélkül is.
A fagylalt kalóriatartalma nagyban változhat. Fajtától függően 100 gramm 80 és 250 kilokalória (kcal) között van. A jobb megértés érdekében itt el kell mondani, hogy egy átlagos gombóc a fagyizóban kb. 60 gramm, a csúszó ujj 70 gramm, a magnum pedig 90 gramm körüli.
Az, hogy mennyi kalória van a fagylaltban, természetesen az összetevőktől és a cukortartalomtól függ. A gyümölcsök, a diófélék vagy a csokoládé is jelentősen növelheti a kalóriatartalmat. Mivel a vizes jég, mint a neve mondja, vízből készül, és nem tejből, ezért általában kevesebb kalóriát tartalmaz. Míg a vizes fagylalt kb. 90kcal/100 g, a népszerű, csokoládé bevonatú fagylalt néha meghaladhatja a 300kcal-t. A kalóriákat ezután általában több színezék és aromaanyag kompenzálja.
De főleg nyáron lehet fagyizni. Más édességekhez képest a fagylalt kevesebb cukrot tartalmaz, még akkor is, ha 25-25 gramm cukrot tartalmaz 100 grammonként. Mint minden más édességnél, ezt sem szabad túlzásba vinni.
Rövid áttekintés
Csokoládé jeges fagylalt: 260-310kcal
Krémfagylalt: 200-250kcal
Csokoládéfagylalt: 170-250kcal
Vanília fagylalt: 160-200kcal
Eperfagylalt: 150-200kcal
Tejfagylalt: 130kcal
Gyümölcsfagylalt (gyümölcstől függően): 80-120kcal
Vízi jég: 90kcal
Minden információ hozzávetőleges és 100 g-on alapul
(Forrás: Apotheken Umschau)