Jó a koffein a sportolók számára? La Presse
A munkaállomásokon a világ minden tájáról koffein van jelen, amely felrázza az irodai dolgozókat. Tudna-e lendületet adni a sportolóknak is? ?
Erre a kérdésre próbálnak választ adni a torontói tudósok, akik minden korábbinál közelebb vannak a koffein és a genetika kapcsolatának meghatározásához a sportteljesítmény javításában. Ez a kutatás, amelyet a jövő hónapban tesznek közzé egy tudományos folyóiratban, amelyet még nem neveztek meg, visszahathat a sport világára.
Különösen az állóképességi sportolók körében - az atlétikai teljesítmény azon területe, amelyet a Toronto Egyetem kutatói szerint a legtöbb koffein előnyös - összehasonlítva az erőteljes sportolókkal, akiknél az adrenalin nagyobb szerepet játszik.
A tiltott anyagok "várólistáján"
"Az, hogy a koffeint elfogyasztják-e vagy sem, sportolók milliói számára nem fontos" - mondta Nanci Guest, a táplálkozás és a gének kölcsönhatását tanulmányozó szenior kutató és sportdietetikus. De az a tény, hogy egyes sportolók gyengébben teljesítenek, mindenütt fontos információ a versenyző sportolók számára. "
A sportolók és a koffein kapcsolata a múlt hónapban került a figyelem középpontjába, amikor a Doppingellenes Világügynökség megerősítette, hogy a koffein a tiltott anyagok "várólistáján" szerepel. Valójában a koffein a WADA ellenőrzési programjának része volt, mióta 2003-ban levették a tiltott anyagok listájáról.
Genetikailag a koffein nem mindenkinek való. A CYP1A2 gén határozza meg, hogy milyen gyorsan metabolizáljuk a koffeint. És a teljesítmény növelése érdekében minél gyorsabban metabolizáljuk, annál jobb.
"Vannak, akik könnyedén metabolizálják a [koffeint], mások kevésbé" - mondja Greg Wells, a Torontói Egyetem kineziológiai adjunktusa.
Ms. Guest kutatását Wells laboratóriumában végezték, 100 olyan alany bevonásával, akiket genetikailag teszteltek annak megállapítására, hogy gyorsan vagy lassan metabolizálják-e a koffeint. A Nutrigenomix inc. Által létrehozott teszt az egyetlen módja annak megismerésére, hogy egy személy lassan vagy gyorsan metabolizálja-e a koffeint, mivel az egyetlen mérőszám, hogy egy csésze kávé elfogyasztása után mennyi idő alatt elalszik egy kávéivó, nem pontos barométer. Ez a teszt több mint 250 dollárba kerül, és több klinikán elérhető Kanadában.
A kutatók állóképességi tesztjén részt vevő 100 alany közül 50% -uk gyorsan metabolizálta a stimulátort, és jobban teljesített egy 10 km-es, koffeinnel végzett kerékpáros eseményen, mint ugyanebben a kísérletben a placebóval. Az alanyok tíz százaléka lassabban metabolizálta a koffeint, és kevésbé jó teljesítményt nyújtott a koffeinnel, mint a placebóval. A vizsgálatban részt vevő fennmaradó 40% teljesítménye körülbelül megegyezett a koffeint vagy placebót fogyasztó alanyokkal. A kutatók a koffein pontos adagját - 2 vagy 4 mg testtömeg-kilogrammonként - tabletták formájában adták meg kávé helyett.