Jó asztali modor az olasz középkor közmondásos beszédében - Perseus

Pucci Donati Francesca. Jó asztali modor az olasz középkor közmondásos beszédében. In: Élelmezési gyakorlatok és beszéd a Földközi-tengeren az ókortól a reneszánszig. A Beaulieu-sur-Mer-i Villa Kérylos 18. konferenciájának anyagai 2007. október 4-én, 5-én és 6-án. Párizs: Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, 2008. pp. 377-388. (Villa Kérylos jegyzetei, 19)

asztali

A JOBB SZEMÉLY A TÁBLÁZATBAN

A TÖRVÉNYES BESZÉDBEN

AZ OLASZ KÖZÉPKORA

A téma, amelyet a konferencia alkalmával szeretnék önnek javasolni, az a középkori étkezési magatartási kódexekre vonatkozik, amelyeket a közmondásos beszéd során látunk és elemzünk. Hivatkozni fogok az olasz kulturális kontextusra, különös tekintettel a XII – XIII. Század irodalmi produkciójára és a XVI – XVII. Századi közmondások, kéziratok vagy nyomtatványok szótáraira. Ez egy folyamatos kutatás, amelyhez mind a tudományos kultúrát, mind a néphagyományt tanulmányozom, megpróbálva megtalálni a kettő közötti lehetséges kapcsolatokat.

Az olasz középkor közmondásos beszédmódja, amely a jó modorhoz kapcsolódik, Észak- és Közép-Olaszország városainak gazdasági, társadalmi és kulturális kontextusának része, ahol a magatartási kódexek egész irodalma a XII. A város keretein belül írták költők, tudósok, klerikusok a jó asztali modorral foglalkozó értekezéseket és verseket, valamint a didaktikai irodalmat és a közmondássorozatokat. Ugyanebben a kontextusban találják meg létjogosultságukat a gazember szatírájának irodalmi műfaja és a gazember közmondásai1. Legyen szó akár a városról, akár az udvarról, az udvariasság és az udvariasság mindig szembeszáll a gazemberiséggel, amely a paraszti világra utal, amelyben állítólag durvaság és tudatlanság uralkodik. Mondd-