Jó és rossz kalória a fogyásban
Testünknek energiára van szüksége minden mozgáshoz, minden anyagszállításhoz vagy minden gondolathoz. Ezt az energiát kalóriákban mérjük. De valójában minden kalória energiává alakul? Ha fogyni szeretne, akkor alaposabban meg kell vizsgálnia az étrendben szereplő kalóriákat.
Mi mindennapi használatban hívjuk "Kalóriák" (cal). Amikor ételeink energiatartalmáról beszélünk, valójában kilókalóriát (kcal) értünk.
Egy kiló kalória ugyanazt az energiát tartalmazza, amely egy liter víz 15 ° C és 16 ° C közötti hőmérsékletének felmelegedéséhez szükséges. Először nem keletkezik energia, majd újra eloszlik. Az energia mindig ott van, csak átalakul.
Nem minden kalória alakul át a test saját energiájává
Kalcium, mint zsírégető
A tejből származó kalcium nemcsak a csontoknak jó, hanem karcsúvá is tesz. Mivel a kalcium közvetlenül hat a zsírsejtekre azáltal, hogy elősegíti az ott található zsír lebontását és gátolja az új zsír képződését.
A kalcium megköti a zsírt a belekben, és ez a széklettel ürül.
A testünk is folyamatosan átalakítja az energiát. Az ételből származó kalóriákat például hővé, kémiai folyamatokká vagy izomerővé alakítja.
De testünk nem tudja átalakítani az összes energiát. Mivel energia előállításához először meg kell emésztenie az ételt és fel kell bontania az egyes alkotóelemeire. Az energia is elvész a folyamat során, mert a test a fel nem használt tápanyagok egy részét választja ki.
A testünk anyagcsere-folyamatai, például a fehérje, zsír és szénhidrátok feldolgozása szintén erőt igényel. A szervezet a szénhidrátok és zsírok 96, a fehérje pedig csak 70 százalékát tudja felhasználni.
Számítsa ki a bazális anyagcsere sebességét:
Az alapanyagcsere az az energiamennyiség, amelyet teste nyugalmi állapotban felhasznál az életfenntartó rendszer fenntartására. Ez csak egy iránymutatás.Ha sikeresen akar fogyni, akkor győződjön meg arról, hogy a napi alapanyagcserét kalóriák fedezik. Ellenkező esetben megkockáztatja a híres jo-jo effektust.
Ahhoz, hogy megtudja, mennyi kalóriára van szüksége legalább naponta, ki kell számolnia a személyes alapanyagcsere arányát.
A metabolikus alapsebesség személyenként eltérő, és számos tényezőtől függ, például súlytól, magasságtól, kortól, nemtől, izomtömegtől stb.
Az alap képlet kiszámításához a következő képletet kell használni:
nő: (9,99 x súly kg-ban) + (6,25 x magasság cm-ben) - (4,92 x életkor években) - 161
A hosszú távú fogyás sikeréhez elengedhetetlen, hogy a napi funkciók fenntartása érdekében legalább az alapanyagcserét lefedje a nap folyamán.
A több fehérje kevesebb kalóriát eredményez
A fehérje általában nem felelős a test energiaellátásáért. Inkább szénhidrátokat és zsírokat éget. A test a fehérjét használja fel izmok, hormonok és enzimek felépítésére. Nincs külön memóriakártya sem. A test csak akkor nyerhet energiát a fehérjéből, ha lebontja az izomsejteket, vagy többet kap belőlük az étellel.
Így működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend: A jól kiaknázható szénhidrátok fogyasztása helyett több kevésbé hasznosítható fehérjét eszel. Ez kalóriadeficitet okoz, miközben jól érzi magát, ami megkönnyíti a fogyást.
Ezenkívül az erős édesség torzíthatja a gyermek természetes édességérzetét. Az egészségügyi következményeket nehéz felmérni. A dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet ezért nem javasolja a csecsemők és a gyermekek édesítőszerének adását.
Viszlát, viszlát Cukor:
Sok szempontból kevesebb kalóriához vezet
A tápanyagok különböző anyagcsere-utakon mennek keresztül. De nem függetlenek egymástól, és útját állhatják. Az alkohol gátolja a zsírégetést, mert testünk az alkoholkalóriák egy részét közvetlenül zsírként tárolja.
A szénhidrátok és a zsír is rosszul fordulhatnak elő. Ha egyszerre eszünk mindkettőt, a szervezet energiává alakítja a szénhidrátokat, és közvetlenül tárolja a zsírt. De nincs értelme zsír nélkül csinálni. Az étel elveszíti ízét, a szervezet a felesleges szénhidrátokat zsírokká alakítja és ellátja raktáraiban. Csak a fehérjét dolgozzák fel „zsírmentesen”, és ez energiát fogyaszt.
Az alacsony szénhidráttartalmú érzés telítetté és elégedetté tesz
A Diéta magas fehérjetartalmú és kevesebb szénhidrátot tartalmaz előnyös: a kalóriák egy része már felhasználásra kerül az emésztés és az anyagcsere során, és a fehérje is hosszabb ideig érzi jóllakását. Ez viszont megakadályozza a vágyakat és az éhségérzeteket. A nap végén több kalóriát égettünk el, mint amennyit elfogyasztottunk, és könnyen és egészségesen fogyunk.
Végezze el a vágyakat:
Így működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend
A Alacsony szénhidráttartalmú étrend Könnyű: A sok szénhidrátot tartalmazó ételeket, például kenyeret, müzli pehelyt, tésztát vagy rizst olyan fehérjetartalmú termékekkel helyettesíti, mint a tej, tejtermékek, hús, baromfi, tojás és hüvelyesek. Ezen kívül nagy adag zöldség és saláta ebédre és vacsorára, valamint reggel friss gyümölcs. Ahhoz, hogy jó íze legyen, az ételeket vajjal, repceolajjal, dióval, magvakkal és magokkal lehet díszíteni.
A kalcium fontos a testünk számára. Ezért minden főétkezésnek tartalmaznia kell tejterméket. Naponta egyszer lehet egy kis adag szénhidrát is, például egy darab teljes kiőrlésű kenyér vagy egy marék tészta, burgonya vagy rizs.
Kérjük valós e-mail címet adjon meg.
Nagyon szépen köszönjük! Sikeresen regisztrált heti hírlevelünkre. Megerősítő e-mailt küldtünk Önnek.