Jó snack ötlet muffin zöldségekkel; Napos Mimi

ötlet

ELŐKÉSZÍTÉS: 15 PERC

FŐZÉS: 20 PERC

YIELD: 12 MUFFIN

KATEGÓRIA: VEGÁN

»Tojás nélkül

»Tejmentes

* gluténmentes: a búzalisztet zablisztre cserélje

* diómentes: cserélje a mandulatejet zab- vagy kókusztejre

? Úgy gondoltam, hogy megosztom veletek ezt a receptet, mióta megkezdődtek a nyári táborok, és akárcsak én, érdemes felvenni néhány zöldséget a gyerekek ebéddobozába. Részemről a lányom SZERETI ezeket a kis négykézlábakat, és hirtelen van egy kis adag zöldsége, amelyet nem láttak és nem is ismertek. Ezek a muffinok finomak, kiegyensúlyozottak és mindenekelőtt nem túl édesek.

Psst! Tudta, hogy egy közepes cukkini több káliumot tartalmaz, mint egy azonos méretű banán! ?

összetevők

1 C. chia mag

1/4 csésze víz

1 csésze teljes kiőrlésű liszt