Joghurt - ez valóban egészséges ütés - az edzés
A gyorsétterem, az édesség és a kóla egészségtelen és hízik. Nincs meglepetés. Mindannyiunk számára világos. Tehát chips vagy csokoládé helyett inkább vegyen egyet joghurt enni, mert sokkal egészségesebb? Óvatosan, nem olyan gyorsan!
A joghurt egyike azon számos ételnek, amelyekről rendszeresen heves vitákat folytatnak. Most egészséges vagy sem? Hízlal és megbetegít, vagy segít vékony és fitt testben?
Esély, hogy sokat hallott a probiotikumokról. Különösen a joghurt és a joghurtitalok reklámjai szeretik újra és újra hangsúlyozni, hogy termékük tele van hasznos probiotikumokkal, amelyek elengedhetetlenek a jó egészséghez. Ez nem teljesen baj, de sajnos nem is teljesen helytálló.
Az immunrendszerünk körülbelül 70% -a a belekben található. Ezért van az, hogy mit eszünk, annyira fontos az egészségünk szempontjából. A probiotikumok élő mikrokultúrák, amelyek pozitív hatással vannak bélünk egészségére és ezáltal immunrendszerünkre. Valójában megjelennek bizonyos típusú joghurtokban, de sajnos ez csak az érem egyik oldala. Valójában van néhány kulcsfontosságú kérdés a hagyományos joghurttal kapcsolatban, amelyek nagyobb hatással vannak az egészségére, mint a pozitív összetevők. Egészségének védelme és karcsú teste érdekében tisztában kell lennie a következő problémákkal.
Él a joghurtod vagy sem?
A joghurt minden márkája semmiképpen sem tartalmaz probiotikus kultúrákat. A végtermék joghurt elkészítése előtt két folyamat megy végbe: pasztörizálás (melegítés) és fermentáció (tejsavbaktériumok hozzáadása). A legtöbb joghurttípus pasztőrözött tejen alapul. A pasztőrözött tej olyan ételek, amelyek alig tartalmaznak tápértéket. Ha a joghurtot pasztőrözése után erjesztik, akkor újra élő kultúrákat tartalmaz. Sajnos egyes gyártók megfordítják ezt a sorrendet, így a probiotikumok teljesen elpusztulnak melegítéssel. Ha a joghurtot az erjesztés után nem pasztőrözik, akkor a hasznos probiotikumok is életben maradnak. Tehát figyelni kell a címkén található megjegyzésre, miszerint a joghurt még mindig élő kultúrákat tartalmaz.
Egyébként a joghurt nem a legjobb probiotikumforrás. A kefir és a lassi 10-20 különböző probiotikus törzset tartalmaz, míg a joghurt általában csak 3-4. A kefir nagyszerű alternatíva, különösen a laktózra érzékeny emberek számára, mivel szinte teljesen laktózmentes és könnyebben emészthető.
Jobb joghurtot enni, mint csokoládét?
Ha úgy gondolja, hogy valami jót tesz magának azzal, ha egy darab csokoládé helyett joghurtot eszik a televízió előtt, akkor nagy valószínűséggel csalódást kell okoznom. A legtöbb joghurt rengeteg cukrot, édesítőszert és mesterséges aromát tartalmaz. Tehát egy csésze joghurt után általában éppen annyi cukrot fogyasztott, mint egy darab csokoládé után (ha magas kakaótartalmú étcsokoládéról van szó, akkor inkább megette volna!). Az édes ízű joghurt annyi cukrot tartalmaz, hogy korántsem egészséges. Ezenkívül a Splenda-val (szukralóz) édesített joghurt alig tartalmaz probiotikumokat, mivel ez az édesítőszer hasznos kultúrákat öl meg. A legjobb, ha csak tiszta, édesítetlen természetes joghurtot vásárol. Ha nem akarod nélkülözni az édességet, mindig jobb, ha édesíted magad egy kis mézzel, tiszta juharsziruppal vagy sztíviával.
A zsíros joghurt karcsúvá tesz
Véleményem szerint a legrosszabb étrendcsapda a csökkentett zsírtartalmú ételekben van. A csökkentett zsírtartalmú joghurt sem kivétel. A teljes zsírtartalmú bio joghurt nem hízik meg, de szabályozza az étvágyat és megakadályozza a vágyat. A zsíros organikus joghurt K2-vitamint és értékes omega-3 zsírokat tartalmaz. Tehát nincs ok a lemondásra!
Ezek valóban eperek a joghurtodban?
Meg fog lepődni azon, hogy valójában milyen kevés van a joghurtjában, amiben feltételezte, hogy benne van. Például biztos benne, hogy eperjoghurtjában valóban van eper? Nos, jó az esély arra, hogy a csészében nincs egyetlen darab gyümölcs sem. Hihetetlen, de sajnos igaz. Egyes joghurttípusok csak tisztított szennyvíziszapot vagy fadarabokat használnak az ízletes gyümölcsdarabokhoz.
A joghurt nem mindig teljesíti azt, amit ígér
Kicsit keverve a megfelelő, mesterséges ízekkel és gyümölcsdarabokkal, amelyek azt az érzetet keltik bennünk, hogy valami egészségeset eszünk. Ezt nem fogod elhinni? Sajnos ez az igazság. Ezért itt nagyon alaposan meg kell vizsgálnia a címkét is. Vagy még jobb: csak vásároljon igazi gyümölcsöket, és keverje össze őket tiszta természetes joghurttal.
Összegzés: Nincs több joghurt?
A joghurt nagyon egészséges lehet, ha néhány dolgot szem előtt tart. Szeretne valami jót tenni magának és az egészségének? Akkor vásárláskor vegye figyelembe a következő szempontokat:
• Soha ne vásároljon csökkentett zsírtartalmú joghurtot - ez étvágyat okoz
• Csak a tiszta természetes joghurt nem tartalmaz sok cukrot, ha kell
• Figyeljen az élő kultúrákra (probiotikumok) való hivatkozásra
• Csak bio minőségű természetes joghurtot vásároljon
• Kerülje a gyümölcsjoghurtot „inkább használjon friss gyümölcsöt
Ha ragaszkodik ezekhez a pontokhoz, a joghurt tökéletesen egészséges étel lehet.
Várom visszajelzését. Kérem, hagyjon megjegyzést в ? є!
PS.: Ismeri már a bikini figura edzőmet? Megmutatom, hogyan lehet karcsú és fitt az edzéssel és a megfelelő étrenddel. Próbálja ki most, kockázat nélkül. Itt eljuthat edzőmig: bikini figura