Joghurt, sajt, tejtermékek
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Fehér sajtok, joghurtok és más faissellek jól keverhetők-e egy fogyókúrás étrenddel? Melyek a tejtermékek erényei? Előnyben kellene részesítenünk bizonyos tejtermékeket másokkal szemben? ?
Legyen tájékozott
Noha elismerték magas kalciumtartalmuk miatt, a tejtermékek ennek ellenére negatív képet szenvednek, ha néhány fontot kell leadni. Miért ? Mivel túl magas a zsírtartalmuk. De valójában mi a helyzet ?
Tejtermékek: miért jó neked ?
A tejtermékek hírneve étrendünkben néhány betűvel összefoglalható: C-A-L-C-I-U-M! Ha van egy több tulajdonságú ásvány, akkor az az! Ez egyben a testünkben a legelterjedtebb nyomelem, mivel főleg a csontstruktúrákban és a fogakban tárolódik, így nagyban hozzájárul a növekedéshez és megerősödéshez. De a csontfunkciókon túl a vér kalciumja is részt vesz a pulzus és a mellékpajzsmirigy hormonok szabályozásában. Részt vesz a véralvadás folyamatában, az izmok összehúzódásában és bizonyos neurotranszmitterek felszabadulásában. Más szavakkal, a kalcium multifunkcionális elem !
Kalcium és fogyás, milyen kapcsolatok ?
A tej és tágabban a tejtermékek fogyasztása rendszeresen vita tárgyát képezi. Károsítói azzal vádolják, hogy számos betegséget, például érelmeszesedést vagy cukorbetegséget, népszerűsít. De az utóbbi években a kutatók tanulmányozták a kalcium súlycsökkenésre gyakorolt hatását. Szerintük a tejtermékekben található ásványi anyag hatással lenne az inzulinra, vagyis arra a hormonra, amely szabályozza a vér glikémiájának szintjét. Ezenkívül a kalcium kiváló zsírgyűjtő lenne, ideális karcsúsító étrend végrehajtásakor. Ezek a kutatási lehetőségek azonban még mindig gyerekcipőben járnak, és semmiképpen sem teszik lehetővé a közvetlen okozati összefüggés megállapítását a tejtermékek fogyasztása és a fogyás között.