Joghurtok minden reggel, Actimel vagy Activia típusú italok
Joghurtok minden reggel, Actimel vagy Activia típusú italok.
Néhány tejet Lactobacillus casei-vel erjesztenek, más néven aktív bifidusnak. A Bifidobacterium család baktériumai ismertek a béltranzitra gyakorolt hatásukról. A BB12 hatással lenne az immunrendszerre.
Ezeket az erjesztett tejeket probiotikumoknak nevezik: élő baktériumokat tartalmazó étrend-kiegészítők, amelyek a vastagbélflóra egyensúlyának javításával hasznosak lehetnek a gazda számára. Ez a definíció, amelyet általában a bifidobaktériumok által erjesztett tej számára tartanak fenn, valójában magában foglalja az összes hagyományos erjesztett tejet, különösen a joghurtokat, amelyek általában két baktérium törzset, a laktobacillusokat és a streptococcusokat ötvöznek.
A probiotikumokkal foglalkozó finn tanulmány szerint a légzőszervi fertőzések 17% -kal csökkentek a 6 évesnél fiatalabb gyermekeknél. Más vizsgálatok a probiotikumok hatásait mutatják az allergia és az atópiás ekcéma megelőzésére (forrás INRA).