Joghurtos kocsonya rummal, vaníliával és fahéjjal DUKAN RECEPTEK

joghurtos
Nem hangzik hívogatóan ez az ízkeverék? És mivel a mega magas hőmérséklet miatt nem megfelelő a főzés a tűzhelyen vagy a sütőben, igyekszünk olyan süteményeket készíteni, amelyek nem igényelnek sütést. És ez a recept ebbe a kategóriába tartozik. Ezenkívül nagyon gyorsan elkészül, és nem igényel sok ismeretet a főzésről.

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizáció

Táplálkozási skála - hétfőtől kezdődően

összetevők:

-300 g zsírtalanított görög joghurt

- 6 lap zselatin (vagy 1 tasak por)

- fahéj porításhoz

Készítmény:

Zselatinlapokkal kezdjük, amelyeket vízbe teszünk hidratálás céljából. Ha nem tudod, hogyan kell használni őket, íme egy videó, amely megmutatja.

Melegítsük fel a tejet, és miután a zselatin hidratálódott, olvasztjuk fel a meleg tejben. Öntsük a tejet a joghurtra egy tálba, és keverjük össze az összetételt. Adja hozzá az édesítőszert, a rumot és a vanília eszenciát, és keverje tovább.

rummal

A kompozíciót 2 tálba vagy szilikon muffin formába öntjük. Hagyja legalább 2 órán át hűlni, amíg a készítmény megkeményedik.

Fordítsa meg a tálat/formákat, és óvatosan távolítsa el a joghurtos zselét, a fahéjas port és élvezze. Nagyon jó és könnyen elkészíthető.