Johnny Hallyday három kedvenc receptje - a Le Point

Szakácsa, Jacqueline Benoit, aki hat éven át a francia énekesnő szolgálatában jelent meg, kiadott egy könyvet, amely összefogja kedvenc ételeit. Kivonatok.

három

A Johnny kedvenc receptjeinek borítója, írta Jacqueline Benoit, éd Hachette.

Ínyenc és ínyenc, Johnny szerette az ételeket inkább fűszerezve, de a leveseket is, szakácsának, Jacqueline Benoitnak a különlegességét. A rocker bolondjai közül a vinaigrette ormány, a csigák petrezselyemvajjal (amelyet Laura imádott), a vörös húsok, a krumpli minden formájukban (édesszájú), a kagyló (homár, osztriga)… Az énekes nem volt ' túl desszert, de élvezte a tiramisut, a krém brûléét és különösen a rum babákat. Itt van három recept, amelyek különösen tetszettek neki.

Diétás paradicsomleves

Paradicsomleves.

10 perc előkészítés, 30 perc főzés.

1. Hámozza meg és vágja le a friss paradicsomot. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágja apróra a hagymát és törje össze a fokhagymát.

2. A zsírtalanított baromfihúslevesbe tegye a paradicsomkonzerveket és azok levét, valamint a friss paradicsomot. Hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát, a csokor garni-t, a zellerszárat és a paradicsompürét.