Jól nézzük a fogyáshoz alkalmas babot
Ebben az esetben a bab abszolút csillagminőséget mutat. Mivel tele vannak „jó” tápanyagokkal. Például, ha erkölcsi vagy egészségügyi okokból már nem szeretne húst enni, feltétlenül vegye fel az étkezési tervbe a babot: Több anyagot és munkát adnak az ételeknek, például ízletes curry-kben vagy fajitákban.
Miért olyan egészséges a bab?
Bizonyos típusú bab tele van fehérjével. A chili con carne-hez használt vese babban például jó 24 gramm fehérje van 100 grammban. 150 milligramm magnéziumot is biztosítanak, ami jót tesz az izmoknak és erősíti az idegeket is. Ezenkívül a fehérje biztosítja, hogy a vércukorszint stabil maradjon - étkezés után nem éhezik meg azonnal, és harapnivalókat keres.
Táplálkozási értékek a babban
| L.étel (100 g) | Kalóriák | szénhidrátok | zsír | fehérje |
| Fekete bab | 304 | 41.5 | 1.2 | 23.1 |
| fehér bab | 284 | 35.0 | 1.6 | 21.0 |
| Azuki bab | 304 | 41.5 | 1.2 | 23.1 |
| Borlotti bab | 315 | 44.3 | 3.1 | 18.7 |
| Kindney vörös bab | 309 | 39.8 | 0,3 | 24.4 |
| Zöldbab | 31 | 6.9 | 0.1 | 1.8 |
| Csicseriborsó | 337 | 44.0 | 5.9 | 19.0 |
| Lencse sárga | 304 | 40.6 | 1.5 | 23.4 |
| Beluga lencse | 304 | 41.0 | 1.6 | 23. |
Segítsen lefogyni?
A bab szintén tele van rostokkal, ami azt is biztosítja, hogy étkezés után egy órával ne érezze azonnal a késztetést a csokoládéra. Például tehet babot a reggeli turmixba. Ízük nem olyan intenzív, ezért a hüvelyesek alkalmasak arra, hogy rostot adjanak a folyékony ételekhez. Vagy pürésítheti őket, és felhasználhatja az egészséges nyers zöldségek, például a sárgarépa mártására.
Sokféle módon lehet a jó öreg babot jobban beépíteni az étkezésbe.
Egy tipp: Azok, akik nem képesek ilyen jól tolerálni őket a felfúvódás veszélye miatt, finomítsák őket olyan fűszerekkel, mint a kömény vagy az ánizs, ezáltal a bab jobban emészthetővé válik. (cm/gsc)