Julie Aymé Naturopath Antibes • Karcsúsító recept • Pizza
Először is kívánok mindenkinek boldog új 2019-es évet !
Mi (vagy legalábbis én) kihasználtuk az ünnepi szezonban kínált finomságokat. Fáradtság, táskák a szem alatt ... testünk egyértelműen azt mondja, hogy álljunk meg. Ez egy lehetőség az étrend könnyítésére a fogyás érdekében. De az, hogy vigyázol, amit eszel, nem feltétlenül jelenti önmagad megfosztását! És ezt a hírt bebizonyítom neked karcsúsító recept.
Butternut squash tészta
A kedvenc ételem szerintem a pizza, és mégsem ez a legegészségesebb étel ....
Valójában a pizzatésztához főtt liszt finomításra kerül: ez azt jelenti, hogy a liszt előállításához használt gabona nélkül van a borítéka. Ez utóbbi azonban tartalmazza az összes vnélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek a gabona emésztésére ... Tehát ez a f"fehér" (vagy finomított) arin lesz hiányos és gyengülő ! És igen, a test megkeresi a saját tartalékait, hogy képes legyen metabolizálni ezt az ételt.
Tájékoztatásul Daniel Kieffer a "A mérgezett ember" című könyvében néhány számadatot közöl velünk: "A búzaliszt elveszíti, miután finomította (kifehérítette) a rostok 100% -át, az A-vitamin 100% -át, az a B1, B2, B3, B5 és B6 vitamin, az E-vitamin 60% -a, a foszfor 72% -a, a kalcium 55% -a, a zsír 52% -a, a fehérje 20% -a és a vas 43% -a, valamint 75-85% -a egyéb nyomelemek (magnézium, mangán, réz, cink stb.) ".
Természetesen a teljes kiőrlésű liszt felhasználása már sokkal jobb lesz. De amikor kívánjuk fogyni és lefogyni jobb, ha a gabonaféléket tökre cseréljük !
Spenótkrém szósz
Egy másik elem, amiről nem sokat beszélünk, és amelyik az sav a test számára: paradicsomszósz ! Ez azt jelenti, hogy a testnek fel kell használnia saját ásványkészlet hogy kompenzálja a paradicsomszószban lévő savakat. Mégis az ásványi anyagok, például a magnézium, a cink ... elengedhetetlenek jó egészségünk (és szépségünk) szempontjából.