K; rbisp; Készítsen magának ree-t Nincs gond ezzel a recepttel

Fotó: iStock/JelenaYemchuk

A sütőtök püré az évszak könnyű élvezete.

A burgonyapüré a hús-, hal- és tojásételek népszerű kísérője. De azoknak, akik alacsony szénhidrátfogyasztást fogyasztanak, meg kell tenniük anélkül. Inkább próbáld ki tökpürével. Ez sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, de legalább olyan ízletes. Felfedjük a receptet!

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 1 kg szerecsendiótök
• 3 evőkanál vaj
• 1 csésze tejszínhab
• Só bors
• Szerecsendió, reszelt

Adagonként kb .:

• 330 kcal
• 23 g zsír
• 12 g szénhidrát
• 16 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Hámozzuk meg a tököt, és vágjuk fel középen. Kanállal távolítsa el a magokat. Vágja a pépet kockákra. A vajat megolvasztjuk egy nagy fazékban, és tíz percig pároljuk a tököt.
2. Öntsük rá a tejszínt, és zárjuk le az edényt fedővel. Főzd a tököt közepes lángon 15-20 percig, rendszeresen kevergetve.
3. Krumplipürével készítsen pürét az alapanyagokból. Fűszerezzünk mindent sóval, borssal és reszelt szerecsendióval - kész!

Nagyon izgatottak vagyunk ezért a házi készítésűért tökpüré! Sajnos nem egész évben van a sütőtök szezonja - de természetesen van még egy ötletünk az Ön számára. Próbálja ki például az alacsony szénhidráttartalmú karfiolpürét. Kinek kell ott krumpli? Igaz, az alacsony szénhidráttartalmú étrend némelyik számára nem túl egyszerű. Leginkább azért, mert a köretek hiányoznak. De vigasztalódjon: rengeteg olyan zöldség van, amelyet könnyű helyettesíteni a tésztával, a burgonyával és a rizzsel! És összeállítottunk néhány remek köret alternatívát a galériában:

---