Kacsa a sütőben - steak recept - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Sült kacsa: egyszerű steak recept, könnyen elkészíthető, kívül ropogós és puha, belül lédús. Írásbeli és videó recept.
Az alábbiakban néhány további recept van, legalább olyan ízletes, mint ez a kacsa steak:
Hozzávalók a sült kacsa receptjéhez
- egy teljes adag (4 kg)
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál kakukkfűhegy
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál paprikát
- 1 bőséges gerezd fokhagyma
Előkészítés a kemence kacsa - steak receptjéhez
Elolvashatja az alább írt receptet, vagy megnézheti az alábbi videó receptet.
Kezdetnek elkészítjük a fűszerkeveréket a steakhez. Sózzuk, kakukkfű, bors, paprika.
Nagyon jól összekeverünk mindent, majd a húsra szórjuk a fűszereket.
Nagyon jól keverje össze a húst a fűszerekkel, és tegye a serpenyőbe a fokhagymát.
Tegye a tálcát 220 Celsius-fokos sütőbe, tegye fel és le az elektromos sütőkbe.
Fedje le a tálcát alufóliával vagy fedéllel, és másfél óra múlva ellenőrizze.
Ellenőrizzük, hogy a hús puha-e, ha igen, akkor vehetjük az alufóliát és hagyjuk, hogy újra megbarnuljon.
Köret kacsapecsenyéhez
Kivesszük a serpenyőből a kacsapecsenyét és tálalhatjuk. Inkább sült burgonyával tálaltam, amit abban a zsírban készítettem, amelyet a kacsa hagyott. Ne felejtsen el néhány savanyúságot, kivettem néhány karfiolt és paradicsomot.
A videó receptjét itt nézheted meg:
Javaslom, hogy próbálja ki a receptet, ez egy egyszerű és finom steak, alkalmas mind ünnepi, mind könnyű ételekre a családban.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Sült kacsa - steak recept