Kacsa confit káposztával Főzés és étel receptek

recept Kacsa confit káposzta confit kövér kacsa lábak vörös káposzta fehér káposzta

főzés

  • Előkészítés: 15 perc
  • Szakács: 15 perc
  • Hozamok: 6.

Hozzávalók

6 kacsa láb konfitál

4 evőkanál konfitált zsírból

Útmutatások

1 Távolítsa el a káposzta első sérült leveleit, finomra szeletelje, külön mossa meg és 5 percig blansírozza két különböző forrásban lévő forró vízfürdőben. Csepegtesse le őket .

2 Olvassa fel a kacsazsírt két rakott tálban, amint forró, minden káposztát tegyen 15 percig a zsírba. hozzávetőlegesen, bors és só mérsékelten, maga a konfit zsír sós.