Kalcium a zsír megolvasztásához ULaval kutatás Hírek
Ez az elem modulálja az étvágyat és elősegíti a fogyókúra sikerét
A fogyni próbáló embereknek előnyös lenne, ha elegendő kalciumot kapnának - derül ki az Orvostudományi Kar csapatának tanulmányából. Valójában ennek az elemnek a fogyasztása csökkentené a spontán táplálékfelvételt azoknál az embereknél, akiknek a jelenlegi étrendje kevés kalciumtartalmat mutat - derül ki egy tanulmányból, amelyet Geneviève Major, Francine Alarie, Jean Doré és Angelo Tremblay publikál a British Journal. Nutrition legújabb számában.
A kutatók ezt bizonyították azzal, hogy 63 elhízott nőt vetettek alá egy 15 hetes fogyókúrás programnak. A résztvevők átlagosan kevesebb, mint 800 mg kalciumot fogyasztottak naponta, míg a táplálkozási szakemberek ajánlása 1000 mg. A csökkentett kalóriatartalmú étrend mellett ezeknek a nőknek napi két tablettát vagy két, összesen 1200 mg kalcium tablettát kellett bevenniük. A program végén a kutatók nem találtak különbséget a két csoport között a fogyás szempontjából. Amikor azonban csak nagyon alacsony - napi 600 mg-nál kevesebb - kalciumfogyasztóval rendelkező csoportra korlátozták elemzéseiket, azt tapasztalták, hogy a kalciumcsoportba tartozó nők csaknem 6 kg-ot fogyottak, szemben a placebo csoportban lévő nők 1 kg-jával. „Hipotézisünk az, hogy az agy képes érzékelni a kalciumhiányt, és ezt az élelmiszer-bevitel stimulálásával igyekszik kompenzálni. A testnek ez a reakciója nyilvánvalóan nem segíti elő a fogyókúra sikerét - hangsúlyozza Angelo Tremblay. A kalcium-kiegészítők szedése megakadályozná az étkezési vágy növekedését. "