Kalória a borban A bort nagy hasi bor teszi a laikusok számára
Kíváncsi arra, hogy hány kalória van a borban? Ez tökéletesen illik! Mert pontosan ezzel a kérdéssel foglalkoztunk. Nálunk gyorsan információkat szerezhet, melyik bor mennyi kalóriát magába foglalja. Hála asztalunknak, vásárlás közben is nagyon egyszerűen! Ezen felül számos hasznos információt kínálunk Önnek: Megtudhatja, melyik Alacsony kalóriatartalmú bor az melyik Befolyásoló változók előállítja a bor kalóriatartalmát, és miért is valójában a bor vastag tud csinálni. Összegzésként elmondhatjuk, hogy vannak hasznosak Tippek összeállította, hogyan lehet tudatosan csökkenteni a kalóriákat borivás közben. Reméljük, hogy élvezni fogja az olvasást!
Bor kalóriatáblázatok - áttekintés a szőlőfajtákról és bortípusokról
A bor sok kalóriát tartalmaz. 2 pohár vörösborral általában egy étkezés felét lefedte. De nem így van ez az összes alkoholos ital esetében? Nem, valójában nem egészen. A sör (Pils) például körülbelül 42 kcal/100 ml. Ha ezt összehasonlítja egy pohár borral (200 ml), az eredmény így néz ki: 1 pohár bor = Ø 150 kcal; ugyanannyi Sör = Ø 86 kcal. A bor tehát kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a sör! Az egész másképp néz ki a snapszoknál. A magasan ellenálló italok általában több kalóriát tartalmaznak, mint a bor, a magas alkoholtartalom miatt. 1 pohár bor = Ø 150 kcal; ugyanannyi Vodka = Ø 400 kcal felett; ugyanannyi Whisky = Ø 500 kcal! Ez tényleg sok. A gin, a tonik és a bor nagyjából megegyezik: 1 pohár bor = Ø 150 kcal; ugyanannyi Gin Tonic = Ø 146 kcal.
Látja, a különböző alkoholos italok között rendkívüli lehet A kalóriatartalom különbségei hazugság. De a bor esetében is ez a helyzet. Vannak olyan borok, amelyek alulmúlják az átlagos 150 kcal kalóriatartalmat, míg mások ezt az értéket sokszorosan meghaladhatják. A következőben megtudhatja, mely borok sok kalóriát tartalmaznak, és melyek alacsony kalóriatartalmúak 5 táblázat. Annak érdekében, hogy az egész egy kicsit világosabb legyen, mindig benne van a borok kalóriatartalma Csokoládé mért - így egy pillanat alatt láthatja, hogy hány csokoládét fogyaszthat, ha lemondana 1 pohár megfelelő borról. Megjegyzés: Az információk mindig a következőkre vonatkoznak 200ml (1 pohár) Bor.
Tartalomjegyzék
Ugrás egy adott táblára:
Vagy közvetlenül a következő szöveges szakaszokra:
Bor kalóriatáblázat: vörösbor
| Zinfandel | 13,5-15,0 | 176 | 🍫🍫🍫 2.5 |
| Cabernet Sauvignon | 11,5–14,5 | 172 | 🍫🍫 2.4 |
| Grenache | 12,0-15,0 | 170 | 🍫🍫 2.4 |
| Merlot | 12,0-15,0 | 166 | 🍫🍫 2.4 |
| Pinot Noir | 12,0–14,5 | 164 | 🍫🍫 2.3 |
| Lemberger | 10,0 - 12,0 | 160 | 🍫🍫 2.3 |
| Dornfelder | 11,5-13,0 | 156 | 🍫🍫 2.2 |
| Tempranillo | 12,5–14,5 | 154 | 🍫🍫 2.2 |
| Shiraz/Syrah | 13,0-15,5 | 152 | 🍫🍫 2.2 |
| Zweigelt | 11.5-14.0 | 144 | 🍫🍫 2.0 |
| Zinfandel (rózsa) | 9,0-10,0 | 136 | 🍫🍫 1.9 |
| Portugieser (Rosé) | 9.5-12.0 | 106. | 🍫🍫 1.5 |
Bor kalóriatáblázat: fehérbor
| Chardonnay | 11,5-13,5 | 168 | 🍫🍫 2.4 |
| Pinot Gris | 11,0-13,5 | 166 | 🍫🍫 2.4 |
| Sauvignon Blanc | 11,0-13,5 | 162 | 🍫🍫 2.3 |
| Pinot Blanc | 11,0-14,0 | 162 | 🍫🍫 2.3 |
| Rizling | 10.5-12.0 | 160 | 🍫🍫 2.3 |
| Müller-Thurgau | 11,0-13,0 | 152 | 🍫🍫 2.2 |
| Silvaner | 11.5-14.0 | 132 | 🍫🍫 1.9 |
Bor kalória táblázat: desszert bor
| portói bor | 19,0-20,0 | 316 | 🍫🍫🍫🍫🍫 4.5 |
| sherry | 15,0-20,0 | 206-236 | 9 2,9 - 🍫🍫🍫🍫 3.3 |
| Sauternes | 14.0 | 188 | 🍫🍫🍫 2.7 |
Bor kalória táblázat: pezsgő
| pezsgő | 12.0-12.5 | 184 | 🍫🍫🍫 2.6 |
| Asti Spumante | 7,0–9,5 | 166 | 🍫🍫 2.4 |
| pezsgőbor | 11,0 - 12,0 | 166 | 🍫🍫 2.4 |
| Crémant | 12.0 | 158 | 🍫🍫 2.4 |
| Cava | 10.8-12.8 | 150 | 🍫🍫 2.2 |
| Prosecco | 10,5–11,5 | 150 | 🍫🍫 2.1 |
Bor kalória táblázat: Különleges borok
| Jégbor | 7,0–9,5 | 196 | 🍫🍫🍫 2.8 |
| forralt bor | 10,0-12,5 | 174 | 🍫🍫🍫 2.5 |
| Federweißer | 4,0-5,0 | 156 | 🍫🍫 2.2 |
| Borfröccs | 5,0-6,0 | 70 | 🍫 1 |
| Alkoholmentes bor | 0 - 0,5 | 46 | 🍫 0,6 |
* 1 csokoládé = 12,5 g 70,5 kcal-val (pl. Gyermekcsokoládé)
Mi a legalacsonyabb kalóriatartalmú bor?
A A legalacsonyabb kalóriatartalmú bor alkoholmentes bor, mint te a Kalóriatáblázat "különleges borok" tud olvasni. Az alkoholmentes bor sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a normál bor, mert nem tartalmaz alkoholt. Az alábbi részben megtudhatja, hogy mi a köze a kalóriáknak egy bor alkoholtartalmával "A kalóriatartalmat befolyásoló tényezők". Azt is megtudja, miért a Alacsony kalóriatartalmú bor alkohollal nehéz meghatározni - itt különféle befolyásoló tényezőket kell figyelembe venni. Az alacsony kalóriatartalmú bor azonosítására általában két alapszabály vonatkozik:
- A száraz bor általában kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az édes bor
- Minél kevesebb alkohol, annál kevesebb kalória
Kalória a borban: melyek a befolyásoló tényezők?
A bor főként víz, cukor és alkohol. De savból, színezékekből (fenolok), tanninokból (tanninok) és aromákból is. Kíváncsi vagy, hogy mi ez az egész? Semmi gond, elmagyarázzuk neked! Vessen egy pillantást például a témával kapcsolatos bejegyzésünkre Tanninok - és megtudhatja, milyen speciális szakértői tanácsokat adnak nekünk Vintner Martina Bernhard elárulta!
De mi az oka a kalóriáknak?
Bármelyik alkohol továbbá cukor okozza a bort az alakra. Mivel Az alkohol 7 kalóriát tartalmaz grammonként - majdnem kétszer annyi, mint a cukor! Ez körülbelül 4 kalóriát tartalmaz grammonként, ezért ez a bor kalóriatartalmára vonatkozik Az alkoholtartalom döntő fontosságú a második lépésben pedig a Cukortartalom. Az általános ökölszabály, hogy "a száraz bor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az édes bor", igaz lehet. Például a Silvaner szőlőfajta: Száraz Silvaner átlagot tartalmaz 132 kcal üvegenként (200ml), míg egy kedves Silvaner még 162 kcal lehet. Ha azonban a száraz bor több alkoholt tartalmaz, mint az édes bor, akkor a száraz bor magasabb kalóriatartalmú is lehet - tehát az ökölszabály nem mindig érvényes! Ezért nehéz azt mondani, hogy egy bizonyos típusú bor általában kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy másik bor. Egy dolog biztos: egy A kevés alkoholt és kevés cukrot tartalmazó bor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a nehezebb, sok alkoholt és cukrot tartalmazó bor.
A vörösbor több kalóriát tartalmaz, mint a fehérbor?
Mint most megtudtuk, nehéz megmondani, hogy az egyik borfajta alacsonyabb vagy magasabb kalóriatartalmú, mint egy másik bor. De mi van a bor színével? Igaz, hogy a vörösbor több kalóriát tartalmaz, mint a fehérbor?
Alapvetően a A bor színe vagy előbb a szőlőt nincs befolyása a későbbi kalóriatartalomról. A fő mutatók továbbra is az alkohol és a cukor mennyisége. Mivel sok vörösbor, de mindenekelőtt egy magasabb cukortartalom némelyikben pedig több az alkohol, mint a legtöbb fehérborban,
az a a vörösborok átlagos kalóriaszáma valójában magasabb, mint a fehérboroké:
A fehérbor pohárban (200 ml) átlagosan 138 kalóriát tartalmaz, míg a vörösbor jóval meghaladja ezt az értéket, átlagosan 166 kalória/pohár.
DE: Éppen ez átlagos érték. Mindenképpen megtalálhatók olyan vörösborok, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a fehérborok. Vessen egy pillantást újra a miénkre Kalóriatáblázatok a tetején - megfelelő eseteket talál?
A borban lévő kalóriák hatása - miért "hizlal"?
Nem számít, hogy vörösbor vagy fehérbor, száraz vagy édes bor - egyetértünk abban, hogy a bor néhány kalóriát tartalmaz. De nem annyira, mint egy tábla csokoládé - a bor miért hízik meg ilyen gyorsan? Itt van a válasz: Alkoholfogyasztás után a tested a borban lévő alkoholt használja elsődleges energiaforrásként, és az energia már nem a zsírtartalékokból merül. Az eredmény: A A zsírégetés visszaszorítása! A szénhidrátok és fehérjék feldolgozása szintén korlátozott. Ennek az elnyomási mechanizmusnak az oka: A máj az alkoholt mérgező acetáttá alakítja. A tested pedig a lehető leggyorsabban meg akar szabadulni ettől. Ott lenni testtömeg-kilogrammonként körülbelül 0,1 gramm alkohol bomlik le egy órán belül. Isabell csapatunk tagja elérhetővé tette magát, hogy megmutassa, mennyi ideig tarthat az alkohol lebontása:
Isabell súlya körülbelül 54 kg. Ha ma este megiszik egy pohár Pinot Gris-t, szüksége van valamire 3 óra és 11 perc, hogy lebontsa a testben lévő alkoholt. Mivel a Pinot Gris kb. 17,2 g alkoholt tartalmaz 200 ml-enként (1 pohár bor) (Ez a számítás azon a feltételezésen alapul, hogy Isabell nem evett nehéz ételt, mielőtt bort fogyasztott, és gyorsan kiürítette a bort). De miért számoljuk ki az alkohol bontását, kb Kalória a borban?! Egész egyszerűen - csak azután, hogy a szervezetben lévő összes alkohol fel lett bontva, megkezdődhet a zsírégetés és csak ezután A borból lebontott kalóriák akarat. Isabel zsírégetése csak több mint 3 óra múlva kezdődhet meg újra, csak 1 pohár bor után! Tiszta hízó, ez a bor. Ezen a ponton még a megjegyzés: Alkohol edzés előtt - nem jó ötlet. Jobb, ha megvárod, amíg az alkohol teljesen eltűnik. A képzés csak ezután hoz gyümölcsöt.
Tippek: Csökkenthetem-e a kalóriát borivás közben?
3 óra az alkohol lebontására 1 pohár borból. Nagyon megdöbbentünk. Te is?
De ne aggódjon, borivás közben csökkentheti a kalóriákat. Van egy párunk Tippek úgy állítsuk össze, hogy a borozó hangulatos estéjének ne kelljen unalmas diétával zárulnia:
1. tipp: igyon vizet a borához
Ha elegendő vizet iszik a bor élvezete közben, a víz a Szomjoltók és nem a bor. Ez megakadályozza a túlzott kalóriabevitelt, amikor bort iszik, amikor valójában csak szomjas vagy.
A víz is segít, Toxinok (például a máj által képzett acetát), hogy gyorsabban kiürüljön a testéből, így gyorsabban bomlik le az alkohol és ezáltal csökken a Hamarabb kezdje meg a kalóriaégetést.
2. tipp: Ne igyon étkezés előtt
A bor élvezete automatikusan serkenti az étvágyat. Kapsz több étkezési vágy és nagy a kockázat, hogy többet fogsz enni, mint amennyit valóban akartál - vagyis extra kalóriák.
Ezért azt javasoljuk, hogy addig tartsa a bort, amíg meg nem eszik, vagy legalább ossza el úgy, hogy az étel ne kerüljön ki a kezéből. Szeret például inni főzés közben: Oszd fel a bort - egy pohár főzéshez, a többi étkezéshez.
3. tipp: időről időre igyon borfröccsöt
Borfröccsnek Bor, habzó vízzel összekeverjük úgy, hogy a bor híguljon.
Ez csodálatosan friss ízt ad alacsony kalóriatartalmú. Például egy száraz fehérbor spritzer körülbelül 70 kalóriát tartalmaz üvegenként (200 ml), és egy száraz vörösbor spritzer kb. De légy óvatos: van olyan is édes bor fröccs (Limonádéval kevert bor) - ez sajnos sokkal több kalóriát tartalmaz.
És most: ne aggódjon túl sokat a kalóriák miatt. Sokkal fontosabb, hogy kedvelje a borát, és élvezhesse. A közérzetedről!
A bor laikus emberei
Szívesen meglátogatja a bortudás szekció további cikkeit is: