Kalória táblázat az élelmiszerekhez Knowledge Food Journal KoRo

Annak ellenére, hogy egészséges táplálkozást fogyaszt, hetente háromszor sportol, és mindig a lift helyett lépcsőn megy, a fontok csak nem csökkennek? Akkor lehet, mert nem kap elegendő kalóriahiányt. Először is felmerül a kérdés - mi az a kalória?

Tehát csak több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogy, hogy lefogyjon? Nem egészen. A fogyás elkerülhetetlen a kalóriadeficit, de más tényezők is szerepet játszanak. Egyrészt azok az ételek, amelyekben magas az egyszerű szénhidrátok aránya, mint például a cukor, természetesen finomak, de ezek növelik az inzulinszintet, és hosszú távon nem töltik fel. Ráadásul általában nem látják el a testedet a valóban szükséges tápanyagokkal. Ezért a kalóriák mellett figyelmet kell fordítania a makrotápanyagokra is, például fehérjékre vagy szénhidrátokra, és a természetes, feldolgozatlan termékeket kell előnyben részesítenie az erősen feldolgozottak helyett. A rostokban és vitaminokban gazdag étrend elsősorban arra szolgál, hogy elkerülje az étvágyat. Például a diófélék nagyobb valószínűséggel megtalálhatók a magas kalóriatartalmú ételek területén, de koncentrált egészséges zsírsav- és rostterhelésükkel ideálisak töltő snackként a kettő között. Ugyanakkor a bőröd is köszönetet mond, mivel nagymértékben függ a benne található vitaminoktól és ásványi anyagoktól.

Az alábbi táblázat segít abban, hogy első benyomást szerezzen a különböző ételek tápértékéről.

---