Kalóriák elégetése A napszaknak meghatározó szerepe van - WELT
A napszak befolyásolja, hogy mennyi kalóriát éget el
Ebben az évszakban egyszerűen nem kerülhetjük el az összes finom ételt. Vannak mézeskalácsok, fahéjat és hamarosan megkezdődik a karácsonyi sütés a saját négy faladon. Tehát sportolunk és odafigyelünk étrendünkre, hogy sok kalória égjen el, és a lehető legkevesebb energia alakuljon testzsírrá.
Az egyik tényező, amelyet gyakran figyelmen kívül hagyunk, az a testmozgás vagy étkezés ideje. A szervezet képessége, hogy hatékonyan kalóriát égessen, a nap folyamán változik. Mindenesetre a Harvard Medical School tudósai erre a érdekes megállapításra jutottak egy tanulmány során.
A maximális kalóriaégés pontos időpontjának meghatározása nem olyan egyszerű.
Például amikor ébren vagyunk vagy alszunk egy napot, számos tényező befolyásolja. Ezért a tudósok speciális módszert alkalmaztak. Olyan laboratóriumban végezték a vizsgálatot, amely nem adott nyomot a napszakról. Az alanyok nem férhettek hozzá az órákhoz, ablakokhoz, telefonokhoz és az internethez sem.
Így teljesen érintetlenül tudtak aludni, és újra felkelhettek, amikor csak akarták. A kutatók azonban minden éjszaka négy órával elhalasztották az alvási időt. Ennek során különböző időzónákat utánoztak.
Jeanne Duffy, Harvard Medical School, Alvási és Keringési Betegségek Osztálya
Ez lehetővé tette a tudósok számára, hogy a nap minden biológiai időpontjában mérjék az anyagcserét.
Az adatgyűjtés azt mutatta, hogy az energiafogyasztás akkor volt a legkisebb, amikor az alanyok késő biológiai éjszakában voltak, és a testhőmérséklet is csökkent.
A tesztalanyok viszont a legtöbb kalóriát a biológiai délutántól a kora estig, azaz körülbelül 12 órával később fogyasztották.
A fogyasztás 10 százalékkal nőtt a reggeli órákhoz képest. Ennek megfelelően teljesen logikus ebben az időszakban sportolni és enni, mivel a test különösen hatékony.
Magukat a tudósokat is meglepte, hogy a kalóriafogyasztás a napszak függvényében változott. Korábbi tanulmányokban a hangsúly főleg a táplálkozáson és a testmozgáson volt, de nem a test saját képességén, hogy nyugalomban kalóriát égessen el.
Jeanne Duffy, Harvard Medical School, Alvási és Keringési Betegségek Osztály
A tudósok azt gyanítják, hogy a napfüggő energiafogyasztás felelős azért, hogy a változó étkezési és alvási idők, például váltott műszakban dolgozók gyorsabban híznak.
Utóvizsgálatok során a kutatók most azt akarják megvizsgálni, hogyan változik az étvágy és a szervezet étellel kapcsolatos reakciója a napszakhoz képest. Becslésük szerint ebben az esetben is a napi ritmus befolyásolja ezeket a reakciókat.