Kalóriák; Elválasztás; Szóelválasztás

A „kalória” szótagok felosztásának bemutatása.

szóelválasztás

Az elválasztás (vagy szó elválasztás) a sor végén gazdasági okokból történik (egy szó már nem illik teljesen egy vonalra) és esztétikai okokból (az oldal egyenletesebben van kitöltve). Számos nyelvben, beleértve a német nyelvet is, a szóelválasztás fő alapja az összetett szavak összetevőire bontása, majd szótagokra bontása.

A kalória (egység szimbólum cal) az energia, különösen a hőmennyiség elavult mértékegysége. Általános meghatározás szerint a kalória az a hőmennyiség, amely szükséges (bizonyos körülmények között) 1 gramm víz 1 Celsius-fokkal történő melegítéséhez (lásd alább).
1948-ban a Párizsban a 9. súlyok és mérések általános konferenciája a kalóriát, a hő fizikai egységét joule egységre cserélte. Egy kalória kb. 4,1868 joule (1 kcal = 4,1868 kJ) és egy joule körülbelül 0,239 kalória felel meg. A különböző kalóriadefiníciók miatt azonban kissé eltérő értékek léteznek.
Németországban a joule nemzetközi SI energiaegységként való használatát a törvény előírja a hivatalos tájékoztatáshoz és üzleti tranzakciókhoz 1969 óta. A legutóbbi, 2010-es irányelv szerint az EU-ban történő árumozgás mellett a joule-ban, mint energiaegységben megadott specifikáció mellett megengedett az egységnyi kalóriában történő további specifikáció is. Élelmiszerek esetében ezeket a kiegészítő információkat csak az Élelmiszerinformációs Rendelettel (LMIV) összhangban lehet megadni kilokalória (kcal) egységgel, zárójelben pedig a SI egység kilojoule (kJ) után. Például: fűtőérték 210 kJ/100 g (50 kcal/100 g).

Felső leírás a Wikipedia "kalorien" cikkéből, CC-BY-SA licenc alatt, a Wikipedia közreműködőinek listája.