Kalóriák Tonhal olajban, lecsepegtetve
100 g tonhal lecsepegtetett olajban a következőket kínálja:
Mennyi kalória a tonhalban a leeresztett olajban ?
A tonhal nagyon gyors és nagyon falatozó nagy óceáni hal. Naponta súlyának akár harmadát is elfogyaszthatja apró halakban és kagylókban. Számos fajta létezik, mint például a kékúszójú tonhal, a germon és a sárgaúszójú tonhal. Ez egy olajos hal, amely főként telítetlen zsírokat tartalmaz, más néven "jó zsírokat", különösen az omega-3-at, amely kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszer egészségét. A kékúszójú tonhal tartalmazza a legtöbbet. Az olajdobozokban a tonhal kissé gyengédebb, mint azokban, amelyek csak vizet tartalmaznak. Lecsepegtetve fehérjében gazdag ételt kapunk, amely 100 gramm halban 14 gramm zsírt tartalmaz. Ehhez a súlyhoz a lecsepegtetett olajban lévő tonhal körülbelül 225 kcal-t hoz.
Tonhal, egy hal, amelyet közepesen kell enni
A tonhal előnye, hogy zsíros és telítetlen lipideket biztosít, beleértve az omega-3-kat is. Ez az előny azonban gyengeség is. Valójában, mivel a tonhal ragadozó, és rengeteg kisebb halat eszik, felszívja e zsákmány mérgező vegyületeit és felhalmozza zsíros részeiben. Ezért kerülnünk kell az élelmiszerlánc végén lévő túl sok hal fogyasztását. Ezért jobb mérsékelten megkóstolni a tonhalat. Ezen túlmenően, mivel a túlhalászás áldozata, túlfogyasztása mindenesetre káros a faj fennmaradására.