Kanada megváltoztatja a nemzeti étrendi ajánlásokat; EGÉSZSÉGES
általa megosztva Claudia Priewasser a 2019. július 07
Ami a táplálkozást illeti, a kanadaiak vezetőek. Ami a rák megelőzését illeti, ez nem utolsósorban a Université du Québec à Montréal vezethető vissza.
A rákkutató központ vezetője, szerző és rákkutató Prof. Dr. med. Richard Beliveau sok oktatási munkát végzett Kanadában könyveivel és számtalan kiadványával az elmúlt 40 évben, és formálta az emberek egészségtudatát.
A változás fontosságát kormányzati körökben is felismerték, és a nemzeti étrendi ajánlásokat felülvizsgálták. Tehát az évtizedek óta ismert ételpiramis ellened fordult Élelmiszer tányér kicserélték.
Első pillantásra a tányérnak ki kell fejeznie, hogy mi a fontos az egészséges táplálkozásban.
Gyümölcs és zöldség: A szimbolikus ételtálca felét meg kell tölteni gyümölcsökkel és zöldségekkel. A változatosság ajánlott.
Gabonatermékek: A lemeznek csak egynegyede szabad kint lennie Teljes kiőrlésű gabonafélék áll.
Fehérjék: Esetenként az állati fehérje fogyasztása a kanadai étrendi ajánlások szerint megengedett, de a hangsúlyt a növényi fehérjeforrásokra kell fordítani.
És mi van a tejtermékekkel?
A kanadai változás sok vegán mozgalomhoz vezetett, hogy jelentéseket tegyen közzé az interneten, például "Kanada végül eltávolítja a tejet az étkezési piramisból".
Itt őszintén és pontosan kell bemutatnia az adatokat, mert ezek az állítások és jelentések nem teljesen helytállóak: Gondos kutatások után valójában arról van szó, hogy a tejtermékeket nem teljesen törölték, hanem a fehérje kategóriába helyezték át. Csakúgy, mint a hús esetében, csak egy van alkalmi tejfogyasztás ajánlott.
Mindenesetre meg kell említeni, hogy az új kanadai étellemez messze eltér a németországi, ausztriai és svájci ajánlásoktól. Németországban jelenleg tejtermék fogyasztása ajánlott naponta kétszer, Németországban Ausztria és Svájc akár naponta 3-szor - itt már régóta esedékes a nemzeti ajánlások felülvizsgálata!
Link Claudia egészségügyi blogjára/hírlevelére:
https://www.dugesund.eu/blogs/news
A következő blogbejegyzésben:
Olívaolaj - nélkülözhetetlen a rák megelőzésében és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében