Kapcsolat Grill receptek Panini, hús és drágakő; se EDEKA
A kontaktgrill elektromos működtetésű és mindkét oldalról főz ételt. A húst, a halat, a zöldségeket vagy a paninit ropogósan és zsírszegényen lehet elkészíteni. Fedezze fel a barbecue szórakozás receptjeit az időjárástól függetlenül!
Alacsony zsírtartalmú és egyszerű: kontakt grill receptek
A kontaktgrill gyorsan felmelegszik, nem dohányzik, és lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú, egészséges grillezést. A két grilllemez között egyenletesen és finoman elkészíthető ételek köre a ropogós, töltött szendvicstől a tökéletesen főtt, puha lazacon át a finoman megpirított grillezett zöldségekig terjed. A felesleges zsír egyszerűen lecsöpög a barázdákon keresztül, és az étel megkapja a tipikus grillmintát. Ez tökéletes megjelenést és konzisztenciát kölcsönöz a Mac & Cheese szendvicsnek vagy az olasz panininek: kívül ropogós és belül puha. A kontaktgrill tehát az első választás minden szendvicssütő receptnél.
Steakek, hamburgerek és kolbászok
A kontaktgrillek másik előnye a hús főzésének képessége: a pecsenyék belül lédúsak és lágyak maradnak, akárcsak a hamburgerekhez készült pogácsák. Mivel semmi nem tapad a grilllemezek bevont felületeire, még a könnyen széteső ételeket is könnyen megpiríthatjuk kontaktgrillel. Csirke és hal esetében például a bőr nem ég, ezért nem jön le róla a hús. A grillezett berni kolbászok megtartják a szalonnabevonatot, a vegetáriánus pogácsák pedig az alakjukat. Tehát a quinoa húsgombócjainkat a kontaktgrillen is megsütheti a serpenyő helyett.
Kapcsolat grill receptek zöldségekhez
Különösen finoman készíthet zöldségeket kontaktgrillel is. Az átfogó hő még a kemény fajtákat is, például a burgonyát vagy a sárgarépát, puhává teszi, anélkül, hogy kívülről megégne. A paprikát, a cukkinit, az édesköményt, a kukoricát vagy a babot pácoljuk, lehetőleg egyik napról a másikra, és a kontaktgrillen másnap aranybarnára grillezzük. A grill zöldséges receptünk ötleteket ad a pácoláshoz: Az ízletes zöldségek és az alacsony zsírtartalmú hal vagy hús segítségével gyors, alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyaszthat a kontaktgrillből.
Tippek a grillezéshez mindkét oldalon
Annak érdekében, hogy a kontaktgrill receptjei sikeresek legyenek, minden használat előtt enyhén meg kell zsírozni a készülék grill felületeit, és a felmelegedés után le kell csapolni a felesleges olajat. Előmelegítse a grillt a grillezendő étel ajánlott hőmérsékletére: A Paninit 100 fok körül főzik, a húst 200 felett, a halat 175 fok körül. Részletesebb információkat általában a kezelési útmutatóban talál. A húshoz csak grillezés után adjunk sót, természetesen előzetesen ízesíthetjük. Hagyja, hogy inspirálják grill receptjeink!