Kapcsolat létesült l között; az eritrit, a diétás termékek édesítőszere és a súlygyarapodás
Az eritrit nevű édesítőszer, amely természetesen megtalálható egyes gyümölcsökben és cukorhelyettesítőként szolgál, a zsírtömeg növelésével befolyásolná az anyagcserét - mutat rá egy új tanulmány.
Állítólag nagyon keveset cselekszik a vér glükózszintjén, amelynek majdnem 0 kalóriája van (0,2 kcal/g 4 cukorral szemben), az eritritet, a könnyű termékekben használt cukorhelyettesítőt éppen a súlygyarapodás jelzőjeként emelték ki. a Cornell Egyetem német kutatói.
Az édesítőszer, amely természetesen megtalálható olyan gyümölcsökben, mint a dinnye, a körte, a szőlő, az erjesztett termékek, mint a bor vagy a miso, és a szójaszósz, elősegítené a súlygyarapodást a zsírtömeg növelésével a tanulmány szerint.
Az eritrit anyagcserére gyakorolt hatásának tanulmányozásához a tudósok 264 főiskolai hallgatót követtek, amely időszak megváltoztathatja az étrendet, az anyagcserét és a súlygyarapodást. A középiskolások 75% -a az egyetemre járás után hízik - mondja a tanulmány.