Káposzta és darált hús gratin - diétás és ínyenc receptek
http://www.diet-et-delices.com Találja meg az összes diétás-ínyenc receptet az új blogon és még sokan mások ... http://www.diet-et-delices.com
- Összes
- teljes étel
- finomságok
- kíséret
- partnerek
- húsok
- tej vagy gyümölcsös desszert
- aperók
- alapvető receptek
- ital
- étel
Káposzta és darált hús gratin
2014. február 14., 06:03 - Kategóriák: #teljes étel
4 fő részére
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 50 perc
Hozzávalók:
- 250 g darált sertéshús
- 500 g darált marhahús
- 60g parmezán
- 1 csipet Espelette paprika
Recept:
- Tisztítsa meg a káposztaleveleket és vágja vékony csíkokra. Blansírozza őket nagy mennyiségű sós vízben 5 percig, majd öblítse le jeges vízzel.
- Helyezze a kifehérített káposztát egy vízzel töltött rakott edénybe. Morzsoljuk bele a Kub húslevesbe, és adjuk hozzá a sót, a borsot és az Espelette borsot. Főzzük 5 percig, majd engedjük le.
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
- A két darált húst összekeverjük sóval, borssal, finomra vágott medvehagymával.
- Helyezze ennek a húskeveréknek a felét a gratin tál aljára.
- Fedjük le a főtt káposzta felével.
- Kezdje újra egy réteg hússal, majd káposztával.
- Megszórjuk reszelt sajttal és 45 percig sütjük.