Káposzta, főtt, alapvető kalóriák és táplálkozási információk
> Táplálkozási információk
A kelkáposzta, zöld káposzta, kócsag káposzta, rojtos káposzta, vagy habosított káposzta (Brassica oleracea var. sabellica L., vagy Brassica oleracea Acephala Group), a Brassicaceae család káposztájának, lágyszárú növényének változata, amelyet zöldségként fogyasztanak és dísznövényként.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: kelkáposzta kelkáposzta cikk a Wikipédiából francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.
Kale, főzve
| Energiaérték (kCal) | 29.7 |
| Fehérjék (g) | 1.9 |
| Szénhidrátok (g) | 3.63 |
| Ebből cukrok (g) | 1.25 |
| Zsír (g) | 0.4 |
| Víz (g) | 89.7 |
| Rostok (g) | 2 |
| Kőris (g) | 0,87 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |