Káposzta mazsolával és fenyőmaggal; Kaliu; Földközi-tengeri böjt túra a spanyolországi Buchingerbe

Kiadja Kaliu 2018.11.02-án

böjt

Áztassa a mazsolát egy kis zöldségalapba. (legalább 1 óra)

Tisztítsa meg, mossa le és ürítse le a kelkáposztát.

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát.

Ízesítsük sóval és borssal.

Hozzáadjuk a káposztát és keverjük. Ezután adjuk hozzá a mazsolát és a zöldséglevest, és főzzük 7/10 percig, amíg a káposzta megpuhul. Fűszerezzük ismét sóval és borssal, végül hozzáadjuk a fenyőmagot.

Ha többet szeretne megtudni a kelkáposzta egészségügyi előnyeiről, kattintson ide.

(*) Ez a recept alkalmas a böjt utáni felhalmozódási napokra, de az első felhalmozási napon hagyja ki az olajat, a második felhalmozási napon pedig takarékosan használja.