Káposzta, ökörfarkpofival töltött recept

recept

Hevítsük az olívaolajat egy rakott edényben.

Írja be az ökörfarkat és az ökörfarkat darabokra vágva.

Ha aranyszínű, adjuk hozzá a karikára vágott sárgarépát és a felszeletelt hagymát, és hagyjuk 5 percig barnulni.

Öntsük bele a bort, hagyjuk 5 percig forralni, majd adjuk hozzá a borjúalaplét, sót és borsot.

Pároljuk 2 és 2:30 között, amíg a hús megpuhul.

Hámozza meg a káposztát. Csak a legszebb leveleket őrizze, ügyelve a legnagyobb véna eltávolítására.

Merítse őket néhány percre forrásban lévő vízbe, hogy megpuhuljanak.