Káposzta, quinoa és céklasaláta receptje és táplálkozási előnyei Femme Actuelle Le
Ez kevert saláta gluténmentes kiváló tranzit. Táplálkozási szempontból jól kiegyensúlyozott, lehetővé teszi, hogy energiát töltsön fel lakoma közben.
A "gluténmentes" családban egy teljes saláta, amely ötvözi a zöldségeket, vitaminokat, kalciumot és tónust. Mielőtt azonban megtalálná a híres receptet, rövid áttekintés az összetevőkről és azok táplálkozási előnyeiről.
Kale, ízlés szerint al dente
Csípős ízét és védő tulajdonságait a magas szintű antioxidáns glükozinolátoknak köszönheti. Alacsony kalóriatartalmú, rostokban, kalciumban és vitaminokban gazdag. Az előnyeinek kihasználása érdekében nyersen vagy nagyon enyhén főzve fogyasztják.
A lilahagyma, a jótevő izzó
Finom ízű és enyhén édes ízű lilahagyma tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ez egyben a szelén egyik legjobb forrása, egy antioxidáns, amely többek között segíti az öregedő sejtek elleni küzdelmet.
Sárgarépa, kiválóan alkalmas szállításra
A béta-karotin jelenlétének köszönhetően, amely ellenzi az ultraibolya sugarak káros hatását, a sárgarépa gyönyörű bőrt eredményez. De jó adag C-vitamint is tartalmaz, és lágy rostokat tartalmaz, tökéletesek a törékeny belek vagy az irritábilis vastagbél számára.
Fenyőmag, energia koncentrátum
Nagyon illatos, ez az 5 g-nál kisebb súlyú mandula foszfort és vasat tartalmaz, amelyek hangot adnak, és az esszenciális zsírsavak jót tesznek az egészségnek. De vigyázz, 100 g-os 686 kcal-kal egy kis kalóriabomba is. Mérsékelten rágcsálni.