Káposztaindol zsíros májbetegség ellen

Az indol, a mikrobiotában, de a keresztesvirágú zöldségekben is megtalálható anyag csökkentheti a zsír felhalmozódását a májban - derül ki egy friss tanulmányból, amelyet a Hepatology publikált.

A NASH, a civilizáció betegsége

A túlsúlyhoz és a cukorbetegséghez széles körben társuló alkoholmentes zsírmájbetegség a nyugati országokra jellemző étkezési szokásokból ered, kombinálva a telített zsírfelesleget és a hozzáadott cukrot. Ma a fejlett országok népességének 1/3-át és az elhízott emberek 90% -át érinti. Erre a betegségre nincs gyógymód, csak az étrend és az életmód megváltoztatása képes gyógyítani a NASH zsírmájbetegségekre vonatkozó étrendjéhez hasonlóan.

Sok kutató ezért próbál többé-kevésbé természetes megoldásokat találni erre a betegségre. A tudósok nemrégiben megvizsgálták az indol hatását a májzsír felhalmozódására. Az idol (indol-3-karbinol) a keresztesvirágúakban (karfiol, kelbimbó, brokkoli) található vegyület. Glükozinolátok családjába tartozik, amelynek gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságait széles körben tanulmányozták. Ez a termék a bél mikrobiotájában található baktériumok által az aminosav triptofán által lebontott termék.

---