Káposztaleves Debrezinerrel - nagymama 1 eurós receptjei
Káposztaleves debrezinerrel
Nagyon finom recept káposztaleveshez Debefinerrel Josefine Lukas nagymamától. Népiesen mágikus káposztalevesnek is nevezik, mert a gyógynövény sok tápanyagot tartalmaz! A gyógynövény magas C-vitamin- és rosttartalmú.
Káposztaleves debrezinerrel
Hozzávalók 4 fő részére:
1/2 fej fehér káposzta 50 cent
4 burgonya 60 cent
2 Debreziner 1.40
1 hagyma 15 cent
100 g szalonna 1 euro
1 csipet cukor 2 cent
1 evőkanál olaj 5 cent
1 evőkanál paradicsompüré 5 cent
1 köteg ecet 2 cent
2 evőkanál tejszín 5 cent
Szétszórt paprika, só, bors, levesízesítő és 1 evőkanál köménymag 10 cent
A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.
Készítmény:
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. A szalonnát és a debreziner-t apróra vágjuk. Mossuk meg a káposztát és vágjuk apróra.
Finoman felszeleteljük a káposztát, megpirítjuk a hagymát szalonnával és egy csipet cukorral az olajban. Röviden megpirítjuk a paradicsompürét és a paprikát, lecsepegtetjük egy csipet ecettel. Öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a káposztát, ízesítsük sóval, borssal, levesízesítővel és rengeteg köménnyel. Felkockázzuk a burgonyát és hozzáadjuk a Debreziner-t. Főzzük puhára, és kevés tejszínnel tálaljuk.
0,96 euró
Táplálékértékek fejenként: 370 kcal
15 g tojásfehérje/fehérje
22 g zsír
23 g felhasználható szénhidrát