Káposztás serpenyő burgonyával, finom egy edényes étel

Káposztasütő krumplival

A káposztás zöldséges burgonya mindig népszerű, próbálja ki a nagymama receptjét egy káposztás serpenyőhöz burgonyával. Nagyon ízletes one pot recept. Vagy egy „mindent egy serpenyőből” recept?

Káposztasütő krumplival

Hozzávalók 4 fő részére:
800 g burgonya 1 euro
1 fehér káposzta, levéve a szárról és 70 centes apró darabokra vágva
2 sárgarépa, megtisztítva és aprítva 10 cent
2 evőkanál olívaolaj 10 cent
2 hagyma, apróra vágva 40 cent
5 gerezd fokhagyma, apróra vágva 10 cent
100 ml fehérbor (vagy almalé) 20 cent
1 liter vizet
bors és só

szükséges nagy serpenyő fedéllel:

Készítmény:

Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és a finomra vágott hagymát a fokhagymával áttetszővé pároljuk.

Deglaze fehérborral. A burgonyát meghámozzuk, harapásméretű kockákra vágjuk, hozzáadjuk és rövid ideig megdinszteljük. Ezután adjuk hozzá a káposztát és a sárgarépát, és öntsünk rá vizet.

borssal és sóval ízesítjük.

Zárt fedővel 30 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg a káposzta és a burgonya meg nem fő.

Engedje le a maradék vizet és tálalja.

0,66 euró
Táplálékértékek fejenként: 334 kcal
9 g tojásfehérje/fehérje
7,9 g zsír
50,7 g használható szénhidrát

---