Káposztasütő sült tojással; Recept radar

A sült káposzta sült tojással nagyon egyszerű étel. Kevés erőfeszítéssel pillanatok alatt egészséges és olcsó vacsorát varázsolhat. Ennek az ételnek az a bónusz, hogy viszonylag kevés szénhidrátot tartalmaz. A káposztát finom fűszerekkel, hagymával és sült szezámmaggal fűszerezik, és a ropogós tükörtojás további sült aromákat és ezt a bizonyos „ropogtatást” hoz játékba. Íme a recept (két fő részére):

radar

Káposztasütő sült tojással

Felszerelés

összetevők

  • ½ fejkáposzta A fehér káposzta vagy a hegyes káposzta ideális
  • 1 hagyma hagyma rajongó szívesen vesz még take
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 csipet szerecsendió
  • ½ teáskanál kömény
  • Só és bors ízlés szerint
  • 2 tojás

Utasítás

1. tipp: A káposzta csíkokra vágásához először felezze meg a káposztát, majd éles késsel csíkokra vágja, vagy zöldségszeletelővel (pl. Japán mandolin) szeletelje fel.

2. tipp: A sült tojás különösen ropogós, ha öntöttvas serpenyőben sütjük meg. Természetesen használhat normál, bevont serpenyőt is. De légy óvatos: miután kipróbált egy öntöttvas tojást egy öntöttvas serpenyőből, nem akarsz másikat!