Kapros szósszal recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,3 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 0,1 mg | (1%) | |
| K-vitamin | 5,4 ug | (9%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 0,5 mg | (4%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 5 ug | (2%) | több |
| Pantoténsav | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotin | 1,6 ug | (4%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,2 ug | (7%) | több |
| C vitamin | 1 mg | (1%) | |
| kálium | 74 mg | (2%) | több |
| Kalcium | 49 mg | (5%) | több |
| magnézium | 7 mg | (2%) | több |
| Vas | 0,1 mg | (1%) | több |
| jód | 2 ug | (1%) | több |
| cink- | 0,2 mg | (3%) | több |
| telített zsír | 4,7 g | ||
| húgysav | 5 mg | ||
| koleszterin | 5 mg | több | |
| Összes cukor | 4 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Megolvasztjuk a vajat, kivesszük a serpenyőt a tűzhelyről, és belekeverjük a lisztet.
Folyamatosan kevergetve öntsük bele a vizet, amíg krémes szósz nem képződik. Fűszerezzük és visszatesszük a tűzhelyre.
Hozzáadjuk a kaprot, az ecetet és a cukrot, lassú tűzön főzzük 5 percig.