Karácsonyi csillagok kenyérben d; fűszerek - Receptek receptje a Cuisine Actuelle-ről

Hozzávalók 6 fő részére:

• 1 tojás
• 10 cl tej
• 10 g vaj
• 300 g Testes méz
• 250 g Teljes kiőrlésű liszt
• 100 g jeges cukor
• 50 g mandula por
• 1 evőkanál. porított mézeskalácsfűszer
• 1 tasak sütőpor
• 0,5 citromlé
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra (th.5-6). A tejet és a mézet alacsony lángon melegítjük. Vegye le a készítményt a tűzről az első húslevesig.
2. Keverje össze a lisztet és a sütőport egy tálban. Hozzáadjuk az őrölt mandulát és a mézeskalács fűszereket. Keverjük össze és ássunk egy kútba. Öntsük a tej-méz készítményt anélkül, hogy abbahagynánk a keverést, majd keverjük hozzá a tojást.
3. Öntsük a tésztát egy kivajazott sütőpapírral bélelt tepsire. 35-40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
4. Keverje össze a porcukrot és a citromlevet, és adjon hozzá néhány csepp vizet. Vigye fel a kihűlt mézeskalácsot, és hagyja a jeget szobahőmérsékleten 1 órán át száradni.
5. Csillagokat vágjon ki egy sütit.

---