Karamellás pattogatott kukorica (sós vaj), mint a Jujube moziban a konyhában
Ezen a hétvégén moziba mentünk. A filmeken a kis csemegém a karamellizált pattogatott kukorica. szeretem ezt !
Kivéve, hogy a pénztárcámnak egyre kevésbé tetszik ... Dec nélkül mi ezek az őrült árak?! (nem számolva az ülőhelyeket ... beszélünk az ülőhelyek áráról is?)
Amikor tudjuk, hogyan készül a pattogatott kukorica, úgy érezzük, hogy nem érdekel a g ...
De ezen kívül? Nagyon jó kérdés: hogyan lehet karamellizált pattogatott kukoricát készíteni ?
Mi lenne, ha megtenném a saját karamellás pattogatott kukoricám moziba ?
Így jöttem el elkészíteni ezt a karamellizált pattogatott kukoricát vajjal és fleur de sel (kedvenc karamellám) mozival! (chuis troooop egy lázadó!)
Készíthet "egyszerű" karamellát is, vaj és fleur de sel hozzáadásának kötelezettsége nem kötelező, ízlés kérdése. De ha vaj készítése mellett dönt, akkor azt is ajánlomhasználjon félsós vajat sókristályokkal, akár inkább venni puha vaj és fleur de sel.
Nincs sós vaj finom sóval, nincs sózatlan vaj és asztali só. Az eredmény egyáltalán nem lesz olyan magas, mint amekkora egy igazi karamellavaj és fleur de sel lehet (tudok róla valamit, a lágy karamell és a karamell szósz rabja vagyok ...;-))
(és a fleur de sel sokkal jobb, a szó minden értelmében napi használatra, három/négy szem a tányéron közvetlenül tálalás előtt, éjjel és nappal van, a finom asztali sóhoz képest!)
(nem a fotó működött a legjobban, hanem az a fotó, amelyet az Instagram-fiókomra tettem fel, mielőtt moziba mentem.