Karcsúsító recept - Almás tekercs vagy Apfel rétes
Almatekercs vagy Apfel rétes (az eredetmegjelölés elegánsabb, mint az íze és az állaga.) Ez a téli gyümölcsdesszert helyettesítheti a Yule naplót azok számára, akik nem szeretik a sütiket. Otthon minden ünnepi alkalomhoz alkalmazkodik: karácsonyhoz, születésnaphoz a dekoráció változtatásával.
Gyakorlati információk
Hozzávalók
Tészta: 250g liszt, 4 evőkanál. hogy s. olaj, 5 evőkanál. hogy s. almalé (vagy 5 evőkanál víz + 20g cukor), 1 tojás és 20g cukor.
Feed: 80g zúzott mogyoró, 50g tört vagy reszelt mandula, 50g szőlő, 4 nagy alma (Boscop vagy Reinette grise típusú), fahéjpor.
Opcionálisan: 1/2 citrom, 1 teáskanál. hogy s. kirsch, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás barnára.
Karcsúsító receptjavaslatok
A dekorációt a partihoz igazítsa.
Kíséret: puding vagy vörös gyümölcs coulis.