Karcsúsító recept - Gyümölcshab

Kellemes, könnyű, sok ízű desszert! Inkább készülj előző nap.

Gyakorlati információk

Hozzávalók

300 g kezdő blanc, 300 g gyümölcs (eper, málna, kajszibarack, kivi, körte az évszaktól függően), 2 tojásfehérje, 1 teáskanál. c-ig. agar-agar, 40 g porcukor, 50 ml gyümölcslé, 1 evőkanál. hogy s. nehéz tejszín (opcionális).

Karcsúsító receptjavaslatok

- Ideális ebédhez, hogy befejezze az ételt édes hangon, amikor nem akar sajtot.

- Az agar agart 4 zselatinlevélre cserélheti, amelyeket a vízfürdőben melegített gyümölcslében hígítanak.

- A hab is nagyon kellemes, mivel a gyümölcs coulissá csökkent (élelmiszer-feldolgozóban).

- Ha gyümölcse nagyon édes (meggy, eper stb.), Akkor csak 30 g cukrot adhat hozzá.

---