Karcsúsító saláta burgonyából, zöldbabból, AZ Cuisine sonkából

burgonyából

A burgonyasaláta elengedhetetlen recept, amelyet mindenki a maga módján készít. Tehát erre az időre bemutatjuk a karcsúsító krumplisaláta változatát. Burgonyából, zöldbabból, sonkából és hagymából áll, ez egy egyszerű recept, amely ideális egy piknikre is.

Hozzávalók: 6 fő.

  • 500 g burgonya
  • 500 g zöldbab
  • 200 g hagyma
  • 30g vaj
  • 25 cl instant marhahúsleves
  • 2 szelet (max 0,3 cm) sonka
  • 1 csokor petrezselyem
  • balzsamecet
  • só

Készítmény:

  • Elkészítés 30 perc
  • Főzés 3 perc

  • Mossa meg a petrezselymet, majd aprítsa fel. Tartalék egy tálba. Ezután hámozza meg a burgonyát, mossa meg. Egy serpenyőben sós forrásban lévő vízzel merítse őket és főzze 20 percig. Ezután engedje le és tegye egy salátástálba.

    Műszaki mozdulatok

    Hámozzuk meg, mossuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Könyv. Mossa meg a zöldbabot, hámozza meg mindkét végét feltörve. Könyv. Ezután vegyen egy serpenyőt, öntsön vizet, sózza meg, majd nagy lángon forralja fel.