Karcsúsító spárga buggyantott tojással recept

buggyantott

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 4 nagy tojás
  • 1 csomó zöld spárga (vagy kb. 800 g fagyasztva)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál szőke szezámmag
  • 1 evőkanál fekete szezámmag
  • Díszítésre választott zöldségek (gomba, paprika, savanyúság ...)
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 15 perc

Tisztítsa meg a spárga szárát, az összes apró hajtást hámozva hámozza meg. Vágja le az alap kemény részét. Helyezze őket egy gőzös kosárba, sózza és borsozza, és főzze 10 percig.