Karcsúsító zöldséges serpenyő recept burgonyával és olajbogyóval

karcsúsító

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 500 g burgonya
  • 200 g kimagozott zöld olajbogyó
  • 10 cl száraz fehérbor
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 lilahagyma
  • 1 pirospaprika
  • 1 kis pirospaprika
  • 1 ág kakukkfű
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 30 perc

Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és szárítsa meg. Vágja vastag szeletekre.

A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és apróra vágjuk. Csíkozzuk le a kakukkfüvet. A hagymát megpucoljuk és finomra szeleteljük, a borsot megmossuk, magozzuk és csíkokra vágjuk.