Kardamom hatások, összetevők, alkalmazás és lehetséges mellékhatások
A kardamom fűszernövényként nagyon népszerű, sok illóolajjal a kelet-ázsiai és az ayurvédikus konyhában. Főleg forralt borból és karácsonyi sütikből ismerjük. Ennek a gyógynövénynek számos előnye van.
A kardamom nemcsak népszerű fűszer, hanem gyógynövény is. (Fotó: tashka2000/Depositphotos)
Gyors tények a kardamomról
- A konyhában
A kardamom kombinálható különféle ételekkel és italokkal, például kávéval, teával vagy zöldségekkel. - tápláló
A kardamom kiváló tápanyagforrás, mint vas, magnézium, kálium és kalcium. - A gyógyszerben
A kardamomot antiszeptikumként és antioxidánsként használják a hagyományos orvoslásban. - A botanikában
Vannak zöld és fekete kardamom, de kapszulákban is értékesítik. - Egyéb hatások
A kardamom rágása állítólag segít a rossz lehelet leküzdésében is
Milyen pozitív hatásai vannak a kardamomnak?
A kardamom nemcsak fűszer, amelyet világszerte használnak, hanem bevált Házi gyógymódok. A kardamomot évszázadok óta használják különféle ellen Mindennapi betegségek használt.
A növény tényleges ereje az övéktől származik Magok. Ezek többek között működnek antibakteriális és görcsoldó, lazítsa meg a váladékot és stimulálja a Vérkeringés nál nél. Így az egész szervezet profitál ebből a növényből.
Mivel ezek értékeset tartalmaznak összetevők, mint
- Borneol
- Cineole
- Terpineol
- Mircén
- Limes
- Vas
- Harcos
A kardamom hatékony ereje a magjaiból származik. (Fotó: romantsubin/Depositphotos)
A kardamom a következőkkel is együttműködik:
- Menstruációs görcsök
- Puffadás
- Menopauzás tünetek
- Rossz lehelet
- köhögni
- hideg
- Hasi influenza
- bronchiális asztma
- Merevedési zavar
- Has- és testgörcsök
- Az étvágy javulása
- Az éhségérzet szabályozása
A kardamom pozitív hatással van a gyomorra és az emésztésre
A kardamom tipikus felhasználási módjai az emésztési problémák. A kardamommag illóolajai megnyugtatják a megterhelt gyomor-bél traktust, enyhítik a görcsöket, serkentik az emésztést és segítenek a puffadásban is. A kardamom stimulálja az epét és a nyálmirigyeket is. Javíthatja az étvágyat is.
Mikor kerülje el a kardamomot?
A kardamom kétségkívül szuper fűszernek nevezhető, de a túl sok itt is kontraproduktív.
Ha epeköve van, kerülje a kardamomot.
A fogyasztás terhesség alatt sem tanácsos. A kardamom mellett a terhes nőknek kerülniük kell a fahéjat, a gyömbért és a szegfűszeget is.
Ennek oka a magas aránya Harcos. Melegíti a hasat és elősegíti Vérkeringés a méh, tehát korai vajúdást váltott ki válhatott.
Ha időnként fahéjas tekercset és mézeskalácsot eszel, akkor nem kell aggódnia. Éppen túlzott Lenyelés el kéne kerülni.
A kardamomot ételek ízesítésére és finomítására is használják. (Fotó: belchonock/Depositphotos)
Kardamom a konyhában
A fűszer jól passzol hozzá Ábrák, csokoládé, Dátumok és eper. Ez adja sok pékáru összetéveszthetetlen ízét, például a fahéjas tekercset. rizs ételek, Chutneys és Curries csak a kardamommal kapják meg a legkülönlegesebb jegyzetüket.
A kardamom különösen népszerű az arab országokban Kávé adalék nagyon népszerű. A fűszer emészthetőbbé teszi a kávét, és segíthet a fejfájás ellen. A teljes kapszula és a por is alkalmas kávé hozzáadására.
Szerző: FitundGesund szerkesztőségi csoport
Információk a szerzőről: Orvosi szerkesztők és újságírók
Készült ekkor: 2017.02.02
Felülvizsgált: 2020. április 27
ESETLEG EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
Moringa
Szuperétel- és gyógynövényként a moringa sok mindent kínál. Itt megtudhatja, mit tehet vele.
Miért érdemes az epret élvezni!
Az eper alacsony kalóriatartalmú, fontos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ízletes ételeket és desszerteket lehet varázsolni.
Méz: egészséges és folyékony arany
A méz nemcsak a cukor alternatívája, a mézet természetes gyógymódként használják a belső és külső betegségek kezelésére is.
Áfonya: egészséges, gyógyhatású gyümölcs
Az áfonya valódi erő gyümölcs, mert pozitív hatással van a húgyúti fertőzésekre és a szív- és érrendszerre, és fontos vitaminokat tartalmaz.