Kardiovaszkuláris egészségvédelem Az étrendi zsír csökkentése csökkenti az LDL egészségi állapotát
Más szavakkal, "komolyan" csökkenthetjük-e az LDL-koleszterin (vagy a rossz koleszterin) szintjét azáltal, hogy csökkentünk bizonyos zsírsavakat az étrendben? Ha a válasz nyilvánvalónak tűnik, a tanulmányok különféle okokból, beleértve a módszertant is, nem jutnak konszenzusra ebben a kérdésben. Ez a hiper-szigorú metaanalízis azonban megerősíti az étrendi koleszterin és a vér LDL-koleszterinszintje közötti dózisfüggő kapcsolatot. Így a tanulmány a Circulation folyóiratban megerősíti a tanult társadalmak ajánlásait: az étrend-koleszterin legalacsonyabb étrendje, beleértve a mediterrán étrendet és a DASH (étrendi megközelítés a hipertónia megállítására) diéta vitathatatlanul jótékony hatással van a szív egészségére.