Karfiol kenyér recept - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; nes - Útmutató

Készítmény:

kenyér

Tisztítsa meg, mossa meg és ossza fel a karfiolt csokrokra, amelyeket sós forrásban lévő vízben főz, citromlé hozzáadásával.
Pürésítse a lecsepegtetett csokrokat.
A megpucolt hagymát apróra vágjuk, pirítós serpenyőben megpirítjuk a vaj 2/3-ban, hozzáadjuk a darált húst, amelyet két percig villával összetörünk, hogy vajjal és hagymával jól átitatott legyen.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a korábban kevés tejbe áztatott kenyeret, majd nyomkodjuk meg.
Adja hozzá az egész tojást, a tojássárgáját, a petrezselymet, a sót és a borsot is.
Kenj meg egy téglalap alakú cipót vagy süteményt a maradék vajjal, és csomagolj felváltva rétegeket káposztapürével és töltelékkel.