Karfiol, mandula és chia mag palacsinta

Készítette: Lucia

mandula

Frissítve: 2020. november 19

Receptek, amelyek tetszhetnek

Hozzávalók 3 palacsintához (20 cm)

A palacsintához

  • Vágjon 280 g karfiolt (háló) virágzattá
  • 60 g őrölt mandula
  • Keverjen össze 50 g chia magot 100 ml vízzel, és hagyja 10 percig ázni
  • 1 tk görögszéna levél
  • 1 teáskanál oregánó, reszelt
  • ½ teáskanál kömény por
  • ½ teáskanál koriander por
  • 2 teáskanál kristályos só és bors a malomból

készítmény

  • Elkészítési idő kb. 15 perc
  • Főzési/sütési idő kb. 25 perc
  • Sör/pihenés ideje kb. 10 perc

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os konvekcióra; Készítsen elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.

A palacsintához először röviden keverje össze a karfiolvirágokat egy keverőben a rizsszemek méretével. Ezután tegyen egy nagyobb tálba, és keverje össze a mandulával és a fűszerekkel.

Hozzáadjuk a megduzzadt chia magmasszát, és kézzel gyúrjuk, amíg a tészta homogén, nedves és ragadós lesz.

Alakítsuk a tésztát 3 azonos méretű golyóba, és tegyük a sütőpapírra. Nyomja meg a gömböket körkörösen és laposan (kb. 5 mm); Ügyeljen arra, hogy az egész tészta egyenletesen sűrű legyen.

Kb. 25 percig sütjük a palacsintákat a sütőben, amíg aranybarnák lesznek, és könnyen eltávolíthatók a sütőpapírról. Ha továbbra is ragaszkodnak hozzá, akkor további 5 perc főzési időre van szükségük.

Végül vegye ki a palacsintákat a sütőből és z. Élvezze finom mártással.

Tipp: Ahhoz, hogy a palacsinták szép, egyenletes formát kapjanak, segíthet egy sütiformával is.

Táplálkozási értékek palacsintánként

  • Kalória: 208 kcal
  • Szénhidrátok: 3 g
  • Fehérje: 9 g
  • Zsír: 16 g

Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási tanácsadóvá válhasson

Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek, de gyakran a holisztikus szempontot elfelejtik a fenntartható egészség érdekében szükséges tanácsadás során. A Természetgyógyászati ​​Akadémián ismerkedjen meg az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseivel.

A Természetgyógyászati ​​Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási tanácsadóvá váljon ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg