Karfiol-pilaf tojással és zöldséges fitnesz recepttel - GymBeam Blog
Inspirációt keres egy gyors és könnyű vacsorához vagy egy ízletes körethez? Bemutatjuk a klasszikus rizs alternatíváját - karfiol pilaf tojással, sárgarépával és borsóval! Nemcsak ízlik, de tápláló is. isteni finom!
összetevők:
- 350 g karfiol (1 kis darab)
- 100 g fagyasztott borsó
- 80 g sárgarépa (1 db)
- 3 gerezd fokhagyma
- póréhagyma darab (kb. 10 cm)
- 2 tojás
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál kurkuma
- ízlés szerint lime juice
- só és őrölt bors ízlés szerint
- olívaolaj permet formájában
Az elkészítés módja:
Kezdjük a összekeverjük a tojásokat kevéssel só, bors. Az elkészített keverékből a omlett kevés olajjal egy tálba mozgatjuk és félre tettük későbbre.
Ugyanebben a serpenyőben adjunk hozzá ismét egy kis olajat Calima vágott póréhagyma kicsi. Miután kissé megkeményedett, hozzátesszükzúzott fokhagyma és sárgarépa apróra vágva. tudunk adj hozzá egy kevés vizet és forraljuk a keveréket alacsony lángon, időnként kevergetve, amíg a sárgarépa Nagyon lettem.
Eközben, összekeverjük a karfiolt konyhai robotgépben, amíg akkora, mint egy rizsszem. Akkor hozzá és borsó a keverék felett a serpenyőből.
hozzá szójaszósz, lime juice, kurkuma, só és bors megkóstolni. Megsütjük a pilafot amíg áztassa a karfiolt, de nem kell teljesen puhának lennie. Végül, keverd össze elkészített omlett előre és készen áll az előkészítés, kiszolgálhatjuk!